晋江新闻网7月22日讯 学习分享欧洲巧克力制品、烘焙新技术、新理念，助力中国食品产业发展。昨日，作为第五届食交会配套活动，中国国际食品工艺技术对接会暨晋江市第十期高新技术产业化对接会吸引了60多家企业参与。晋江市领导庄天怀出席活动。
现场，来自荷兰巧克力研磨科技公司工程服务部经理乔弟与大家分享了，德国糖果甜食科技学院ZDS巧克力、烘焙抹酱、可可、从可可豆到糖排等专业培训知识以及荷兰罗德斯克油脂公司：不同种类油脂之应用专业培训知识。
业内人士表示，随着国内消费者对食品品质要求的提升，也对中国食品行业提出了更高的要求。作为高端食品的代表——巧克力制品呈现巨大的市场需求，近年销售量迅速增长，给中国食品企业带来新商机。
(记者_蔡明宣)
