但是,螃蟹腹部的小孔真的是打兴奋剂留下的吗?
螃蟹腹部小洞非人为 可能是“打架”留伤痕
“不可能有打兴奋剂或者注水的螃蟹,一只一只注射兴奋剂,那得打多久啊?并且,螃蟹的外壳很硬,针根本扎不进去。螃蟹的腹部有洞的话,是它们‘打架’造成的。”经营海鲜生意超过20年的陈阿姨告诉记者。
水产市场多名商家表示,如果向螃蟹注水或者注射药物,螃蟹不仅会漏水,还会很快死亡。针孔是螃蟹互相碰撞造成的,整筐的螃蟹难免会磕磕碰碰,互相“伤害”,也可能是养殖时微生物侵蚀螃蟹造成的。如果市民不信,可以翻开螃蟹腹部外壳看看,一般小洞不会穿过螃蟹外壳,只是表面伤痕。
水产专家表示,强行注水将破坏螃蟹的脏器,导致螃蟹短时间内死亡。另外,给螃蟹注射兴奋剂,会瞬间刺激螃蟹,使其突然变得很活跃,但这是“回光返照”,螃蟹将在很短的时间内死亡。另外,类似于兴奋剂的药物价格不菲,对养殖户和水产商来说给螃蟹注射兴奋剂成本过高,没有人会这么干。
工商:别贪便宜 最好到实体店选购
前天,苏州阳澄湖大闸蟹协会发布公告称,今年的阳澄湖大闸蟹将于本月23日开始捕捞。目前市面上已经出现其他地方的大闸蟹,工商部门提醒消费者,购买大闸蟹时别贪便宜,应尽量到大市场和超市选购。
“购买大闸蟹,最好还是选择品牌实体店或者信得过的市场商户,不要轻易购买网上团购的大闸蟹。到实体店购买,眼见为实,可以精心挑选。网上购买的大闸蟹可能重量不足,也可能品质不好,甚至可能有死蟹。”鲤城区工商局相关工作人员表示。
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这些年被打药谣言伤害的食物
谣言一:西瓜打了色素和甜味剂
西瓜又甜又红,可能是打了甜味剂和色素。网上关于西瓜打药物的传言很多,甚至有西瓜打针后的针孔图片,让不少消费者深信不疑。但是,这是一个“惊天”大谣言。
瓜农表示,西瓜只要扎了针眼,很快就会腐烂。瓜苗打针后会长出畸形瓜,根本卖不出去。此前,央视《焦点访谈》专门进行西瓜注射实验,证明向西瓜注射水分时,西瓜会向外不断滋水。西瓜打完针10分钟后就会变质,不到24小时就会腐烂。另外,专家用黑色墨汁代替胭脂红注射到西瓜里,10多分钟后可以看到颜色都集中在打针的地方,无法均匀分布。所以,西瓜打药的传言是无稽之谈。
但是,为何有的西瓜上面会出现针孔和所谓的打针痕迹呢?专家表示,西瓜出现白筋跟打针肯定没关系。白筋可能是西瓜品种不同,白点是西瓜栽培过程中遇到低温产生的一些生理变化。个别西瓜出现白点不会影响食用,也不会危害健康。