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近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于厉行节约反对食品浪费的意见》（以下简称《意见》），并发出通知，要求各地区各部门结合实际认真贯彻执行。
《意见》指出：人口众多、土地资源相对不足是我国基本国情，我国粮食供求长期处于紧平衡状态。但受讲排场、比阔气、爱面子等不良风气影响，加之相关监管制度不健全，目前我国食品浪费现象广泛存在，人民群众对此反映强烈。厉行节约反对食品浪费，既是保障国家粮食安全的迫切需要，也是弘扬中华民族勤俭节约传统美德、加快推进资源节约型环境友好型社会建设的重要举措。为贯彻落实《党政机关厉行节约反对浪费条例》，深入推进反对食品浪费工作，现提出如下意见。
《意见》内容提要：
1、杜绝公务活动用餐浪费
◎公务活动用餐主要提供家常菜和不同地域通用的食品，原则上实行自助餐
◎严禁以会议、培训等名义组织宴请或大吃大喝
◎公务活动用餐费支付应严格执行国库集中支付制度和公务卡管理有关规定
◎各地区明确公务接待工作餐费报销规范
2、推进单位食堂节俭用餐
◎单位食堂合理搭配菜品，注重膳食平衡
◎张贴宣传标语、摆放提示牌，提醒适量取餐
◎建立食堂用餐人员登记制度，实施动态管理，做到按用餐人数采购、做餐、配餐
◎安排专人负责食堂巡视检查，对浪费行为给予批评教育
3、推行科学文明的餐饮消费模式
◎鼓励餐饮企业提供标准化菜品，推行商务餐分餐制
◎倡导一料多菜、一菜多味，避免浪费食材
◎餐饮企业菜单上应准确标注菜量，不得设置最低消费额
