“茶油奶奶”林安娜（左）与她的女儿康燕妮（右）
泉州企业家杂志(本刊记者 赖燕兰)“茶油奶奶”林安娜今年50岁，已经是“阿嬷级”(闽南话里“嬷”是奶奶的意思)的人了，她的外孙女明年就要上幼儿园中班了。从“茶油嬷”到“茶油奶奶”，从名声响亮到敢于担当行业龙头的实力转变，林安娜坦言，这其中离不开农业银行一路的相伴成长，特别是农行雪中送炭的100万元专业大户贷款。
2008年，来自永春的林安娜承包了德化2500亩的山坡地，全部种植油茶树，一心想着通过“最现代的条件”做“最健康的茶油”。自精炼出第一桶茶油至今，8年的坚持，让“茶油嬷”声名在外。去年，林安娜毫不犹豫为自己生产的茶油注册商标：“茶油奶奶”。随着千吨级标准化精炼生产线的即将投产，她更有信心：做茶油界的“奶奶级品牌”已然水到渠成……
8年的酝酿，让“茶油嬷”声名远播
在种油茶树之前，林安娜从事的是煤矿产业。随着高污染、高风险、高能耗的煤矿产业逐步退出市场，她意识到转行大势所趋。出身农民的她只能回归田地。几番市场调查，她从绿色、健康的茶油中嗅到了无限商机。
林安娜准确把握到市场脉搏之后，迅速行动，把种植地选在德化。德化常年多雨、水分充足、土壤肥沃，是中国少数几个高山油茶籽分布地之一，当地几乎家家户户都熟知茶油，且喜用茶油，茶油更是当地特产之一。但当地茶树的产果量及产油量都极低，而林安娜的目标是生产的茶油不仅要满足当地需求，更要卖到全国乃至全世界。
随后，她把大半辈子开矿、投资赚来的六七百万元家当全部拿出来，在赤水镇、上涌镇和水口镇承包了2000多亩的油茶基地，进行高山原生态有机种植。“茶油奶奶”的决心是坚定的，行动更是大刀阔斧。
2008年，林安娜和几个合作伙伴成立了德化祥山大果油茶有限公司(“茶油奶奶”品牌前身)，并在国内注册了“祥意”商标，意为吉祥如意。2014年，她还将商标改为更为亲切且朗朗上口的“茶油奶奶”，用她的话说，“凡是作为奶奶的，都想把最好的一切留给下一代”。
在生产环节，“茶油奶奶”还请专家研发了新的茶油生产线，生产线采用低温物理冷榨，一改传统低效的高温蒸熟压榨，再经过十几道工序的精细加工，不仅大大提高出油率，还更好地保留了茶油的营养，生产出的茶油甚至可达到药用以及化妆品标准。
但茶树种植投入大，回收期长，需要3~5年才能见效。前期，自种的茶果无法满足榨油的需求，她就从当地收购茶果。随着生产规模的不断扩大，2015年，“茶油奶奶”压榨出十几吨茶油，但受厂房狭小限制，茶油产量无法突破，经济下行等的影响又使其雪上加霜，几个股东对茶油前景都不看好，纷纷撤资。而“茶油奶奶”却不为所动，她坚信：生态、健康、绿色茶油的前景一定大好。
前途是光明的，道路是曲折的。一方面，股东的撤资让“茶油奶奶”遭受资金瓶颈，另一方面，公司要满足标准化生产，扩建新厂房又势在必行。
