迟迟未上市因不差钱？
达利的资产有多少，一直讳莫如深，在这份招股书申请版本中亦没有确切的数字。业内人士分析达利之所以不上市，是因其充裕的现金流。
去年，网上曝出许世辉购买3亿元的私人飞机“湾流G550”，与马云，王健林、郭台铭等富豪同款，每年仅维护费用就高达3000万元。而拥有这种大型公务机的，许世辉是泉州的第一位。
在慈善方面，达利也向来十分慷慨。据统计，截至2014年，达利累计捐赠超过人民币5亿元。2008年，许世辉出资9000万元，先后设立“达利集团许世辉武威教育基金”、“达利集团许世辉德惠教育基金”、“达利集团许世辉汉川教育基金”，持续资助贫困学生、奖励品学兼优的学生和优秀教师。2011年，达利集团出资2亿元成立达利集团许世辉惠安教育基金，用于奖教、奖学和助学。
值得一提的是，2010年至今，达利集团每年出资近1000万元为家乡老人发放养老金，5年来，领取到爱心敬老金的老年人约3.1万多人次。
今年，许世辉以1.21亿元登上福布斯中国慈善榜第九名，此外，许世辉还曾两度获得民政部颁发的中华慈善奖。
除了食品行业，许世辉还涉猎地产。这份申请报告还披露了许世辉及许氏家族控制的两家公司，包括湖北达利地产、惠安县达利世纪酒店有限公司（惠安酒店），其中湖北达利地产注册资本为4.2亿元，惠安县达利世纪酒店有限公司（惠安酒店）注册资本为1.85亿元。
达利旗下品牌
背景资料：达利集团
达利的发展历程1989年，达利的前身——集体所有制企业惠安美利民政食品厂（美利食品）成立。1992年，许世辉被选为美利食品法定代表人。同年，美利食品及其业务伙伴成立了合营公司福建达利，向市场推出首款“达利”品牌饼干产品。1998年，福建达利食品有限公司成都分公司成立，这是在福建省外成立的第一家附属公司，开始做大规模，揭开全国布局序幕。2000年，美利食品改制为一家私营股份企业，许世辉及其家族成员收购美利食品全部股权。2002年，达利的第一支电视广告片播出，集团开始走向品牌之路。2004年，达利的销售网络扩展至中国五个地理分区，包括东北、西北、西南、华东及华中。2005年，福建达利食品有限公司更名为福建达利食品集团有限公司，集团发展进入一个新阶段。福建达利发展成为遍布16个省份的18家附属公司的控股公司。2007年，全国春季糖酒会，达利一次推出6大品类，11个品种的饮料产品，大举进入饮料行业。做全产业，完成食品和饮料两大产业结构。2009年，产值突破100亿。2011年，获评“中国民营企业500强”之一。2013年，福建达利收购泉州嘉禾、惠安包装。2015年，集团总部大厦投入运营，标志着集团的发展又步入一个新阶段。
