前段时间,“面包上的肉松是棉花做的”这样的谣言在朋友圈传得铺天盖地。尽管媒体一次次打假,但是还是有人乐此不疲地传播类似的消息,造成恶劣影响,最终因扰乱公共秩序罪,遭行政拘留。
据辽沈晚报5月31日报道,前几天,一段关于“棉花肉松”的视频,在朋友圈里流传开来,视频中,两位青岛大姨拍下了“洗蛋糕”的经过:其中一位青岛大姨激动并气愤地说,她的朋友在费县路一家蛋糕店买来的蛋糕,吃了一口后发现不对劲,然后就用水洗蛋糕,洗到最后发现一些像棉絮一样的东西……
然后大姨就说,肉松蛋糕里的肉松,都是用棉花做的!
这段视频被大量传播后,这家蛋糕店当天晚上就被市民们包围了。现场群情激奋,买过的没买过的、还有跟着看热闹的,各路围观的人群团团堵住了蛋糕店的大门。
青岛市南区食药局得知消息后,立即安排执法人员赶到现场检查。5月22日晚上19:37分,“青岛市市南区发布”官方微博对相关情况进行了说明。
出了这么档子事,刚开业20多天的店家只能关门大吉,肉松供货商也连夜派人坐飞机赶到青岛配合调查,面对记者,店家和肉松供货商纷纷喊冤:“我们也是受害者”、“感觉就像天灾一样!”
糕点店老板感到很委屈:我开业才二十多天,刚把生意做起来,我们的流程都是按照正规手续去办理的,三证一票什么都有,我们也是受害者。
连夜坐飞机赶到青岛配合调查的肉松厂商也感到很冤枉:“感觉就像天灾一样!”
那么蛋糕到底有没有问题呢?
5月26日下午,青岛市市南区食品药品监督管理局发布公告:根据山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心出具的检验报告——肉松蛋糕里洗出棉花的消息不实!DNA未验出棉花基因!
面对这个结果,糕点店老板感慨万分。好在当初被谣言逼得关门的糕点店,如今已经重新开门营业了,肉松蛋糕也“重见光明”。
蛋糕店店主还特意将食药监部门发布的报告制作成了展板,放在店门口。
事到如今,也算是真相大白了,那么拍摄造谣视频的青岛大姨怎么样了?
据青岛市南警方消息,目前已经将两人抓获,并认定二人已经构成“虚构事实,扰乱公共秩序”,处以行政拘留5日。
警方通报全文如下——
日前,市南警方通过深入调查取证,将编造并发布费县路某糕点店所售蛋糕使用“棉花肉松”视频的违法行为人王某(女,61岁,本市人)、黄某(女,65岁,本市人)查获,依法对两人行政拘留五日。
5月22日上午,黄某在费县路某糕点店购买肉松蛋糕等糕点,到王某家串门,二人联想到网上看到的“棉花肉松“视频,便清洗蛋糕,用手机录制视频,随后发布到微信朋友圈,宣称该店销售的蛋糕上的肉松是棉花,引发多名群众与该糕点店发生消费纠纷,在社会上造成不良影响。经山东省出入境检验检疫局技术中心检验,肉松蛋糕未检验出棉花基因。
市南警方迅速展开调查取证工作,于5月27日、28日,将王某、黄某查获,两人对违法事实供认不讳,其行为已构成虚构事实,扰乱公共秩序,警方依法对两人行政拘留5日。
警方提醒,广大市民应注意识别和自觉抵制网络谣言,做到不信谣、不传谣。特别是对未经核实的信息、缺乏科学依据的信息、断章取义的信息,不要轻易相信,不要随意转发,更不要推波助澜,故意扩散谣言,一旦触犯法律,将承担相应的法律责任。
两位青岛大姨为何会想到水洗肉松蛋糕呢?她们称,只是因为曾经在网上看到过类似的视频,而产生的“联想”。
无独有偶,据扬子晚报31日报道,江苏宿迁也发生了一件类似的事情。当地微信朋友圈上,有一段经过洗面包、烧肉松等程序后,“证明”宿迁一糕点店肉松是由棉花做的视频遭到热传,令很多喜欢吃肉松糕点的市民很是担忧。
视频截图 来源:央视网
生意受到很大影响的受害方愤而报警,希望追查并严惩造谣者。记者了解到,经过宿迁市湖滨新区警方缜密侦查,两名制作虚假视频后进行网络传播的嫌疑人被成功抓获,28日上午,涉嫌虚构事实扰乱公共秩序的两名嫌疑女子均被处以治安拘留7天的处分。
对于自己的动机,其中一名女子孙某表示,事发当天,她到自己工作单位附近的小汪糕点店购买面包,回去后听说有人曾在网上看到外地有“面包上的肉松是棉花造”的视频,于是就和工友郭某一起拍摄视频发到微信朋友圈。“当时我们就是感觉好玩,没想到给商家以及社会造成不良影响,现在我们真后悔”,她低着头说。
其实,网络上关于肉松是棉花的谣言此前已发生多起,都相继被证实为不实信息。
为什么肉松不可能是棉花做的?
肉松的本质是肌肉纤维,主要成分为蛋白质,放入嘴里轻轻一咬就会融化,口感松软。而棉花的本质是植物纤维,主要成分为纤维素,是一种不可溶的纤维,虽然看上去也很松软,但放入口中是嚼不烂的。
也就是说:真用棉花冒充肉松,一吃就会识破!
此外,肉松的本质是一种肌肉纤维,主要成分是蛋白质,可以点燃很正常,而棉花的本质是植物纤维,主要成分是纤维素,不仅吃起来口感不一样,烧起来的味道也有区别。另外,肉松在清洗过程中的掉色现象主要是因为加工肉松时加入食品添加剂和食用香精所致,并不能证明肉松是棉花。
万万没想到,谣言的产生竟是如此随意,造成的后果如此恶劣。最后,这些人也为自己的鲁莽行为付出了代价。