安溪芦田镇茶商王吾河:结缘三十载 唯爱芦田茶(图)

泉州晚报

淡淡微风天寂凉,缕缕茶香气韵芳。走在安溪芦田的镇区,虽然秋茶季节已过,但到处仍是一片热闹景象,制茶、买茶、卖茶,整个小镇瞬间化为茶叶的海洋。

芦田镇,这个传承了上千年茶文化的偏僻小镇,在经济发展多元化的今天依旧充满活力,无数的芦田茶商将毕生精力注入茶事业,将铁观音传播到世界各地,打造成了海上丝绸之路上一颗耀眼的明珠。

安溪芦田镇茶商王吾河:结缘三十载 唯爱芦田茶

芦田镇良好的生态是做出好茶的法宝,图为掩身于樱花下的茶园构成了最美的风景。 (邱宏伟 摄)

与茶结缘三十载

茶汤清亮,入口回甘,一如王吾河此刻的心情,喜悦中夹杂着一丝苦尽甘来的味道。从1985年至今,茶商王吾河从事制茶、销售已经整整30个年头。年逾花甲的他回忆起与茶结缘的三十年,感慨良多,岁月的流逝,沉淀下来的是他对安溪铁观音的难以名状的热爱。

王吾河老家芦田镇上世纪八十年代的芦田偏远而又闭塞,那时的王吾河还在开着车为生活奔波。但是,自小浸染在铁观音的茶香中长大的他,心中最想做的还是发展茶事业。在芦田镇政府大力倡导发展茶叶政策的鼓励下,王吾河在攒够了本钱后,毅然决定将多年辛苦所攒下的7万元全部用来发展茶事业。

1985年,王吾河成立茶业公司,以“振兴安溪茶业”为寓意取名“兴溪”。从此,他和安溪茶叶紧密地联系在一起,开始了30年的茶叶生涯。

如今的兴溪茶业公司位于同美工业区,掩身于一排排高大的绿化树下,像王吾河人一样并不起眼,然而就是这样一个看似不起眼的小公司,每一年的茶叶出口额增长都在10%左右,销往日本、美国、欧盟等地,去年更是创下历史新高,达到了1700吨。像王吾河一样的茶商还有很多,他们积极响应着国家“一带一路”政策的号召,一步一步地将安溪铁观音推向国际舞台。

高山云雾出好茶

“为什么你做出来的茶那么好喝呢?”每当有人这样问王吾河的时候,他总是笑着为对方解释,那是得益于芦田老家良好的自然生态环境,所以生产出来的茶叶质量好,而且自己采用的是传统的制茶工艺。

芦田镇海拔在350米至950米之间,常年平均气温18-20℃,山清水秀、四季分明、雨量充沛、空气清新,适合茶树等农作物生长。作为安溪茶叶主产区之一,全镇现拥有茶园1.9万亩,并且是国家级优质茶树“梅占”的发源地。茶文化可谓是历史悠久,源远流长。

在茶园管理上,芦田乡良好的生态,优质的空气、水源等得天独厚的资源为兴溪生态茶园生产有机茶创造了良好的客观条件,王吾河在老家建起了由自家管控的生态茶园,精耕细作,全部使用有机肥料,不施化肥,不喷洒农药,制造有机无害绿色产品;在铁观音制作上,王吾河重拾传统制茶工艺,坚持纯手工采摘、严格按照“四遍筛”等重摇重发酵传统制作技艺制作,茶叶质量持续提升,做出来的茶叶无论在色泽、汤水,处处展现着安溪铁观音的独特韵味,受到了广大消费者青睐。

正是依靠着芦田镇得天独厚的自然环境和源远流长的传统制茶工艺,茶产业成为芦田镇的支柱产业,全镇96%以上的农民家庭涉茶或直接从事茶业生产经营。茶业经济是芦田镇的民生之本,是王吾河等茶商的致富之源。

如今,王吾河的茶厂已经达到了3个,其中生态茶园900多亩,有机茶园200多亩,公司生产销售的茶叶全部出自基地,从种植到加工,统一管理,茶叶品质得到最好保证。年出口茶叶量稳居全县茶叶出口企业前三位。