泉州市民肖先生向记者反映，他在泉州全芳面包冠亚店购买了一罐“手撕肉条”，小孩食用后出现嘴唇红肿、长水泡等症状，后发现这罐“手撕肉干”的生产日期标签有撕后重贴的痕迹，而且肉条疑因变质长出白毛。
据肖先生讲述，13日晚上9时许，他在全芳面包泉州冠亚店花28元购买了一罐“手撕肉干”，家中小孩于14日晚8时许打开这罐“手撕肉干”食用几块后，不久就出现嘴唇红肿、长水泡等症状。尔后，肖先生查看外包装发现这罐“手撕肉干”的生产日期标签是后期打印的，而且有撕后重贴的痕迹。此外，肉干还有类似变质后长出的白毛，但不细看很难发现。
当晚11时18分，在与店方交涉无果后，肖先生将小孩送至泉州市第一医院就诊，医生确认是因食用不当食物造成过敏，并开具了抗过敏的药物。
今天上午，记者随肖先生再次到全芳面包冠亚店与店方交涉。全芳食品公司办公室林主任表示，肉干是龙海德仁食品公司生产的，全芳面包只是销售方，他会要求厂家调查。同时，他向肖先生道歉，承诺以10倍价格赔偿。但肖先生表示难以接受，要求厂家必须出面解释。
就肖先生对这罐“手撕肉干”的生产日期的质疑，全芳面包店一位女营业员说，之前标签上忘记标注保质期，所以又叫员工撕下后重贴了一张。
记者问，如此随意更改标签，是否符合《食品安全法》的相关规定?
“请您放心，生产日期绝对不会错。”这位女营业员强调，重贴标签只是个意外。
肖先生表示，除了全芳面包店需承担相应的责任外，厂家还必须出面道歉，并将这罐“手撕肉干”送有关部门检测。
对此，林主任表示要跟厂家协商后再答复。
“对全芳面包店的目前的解释，我很难接受。”肖先生告诉记者，他将向工商部门反映此事，希望工商部门调查后给个说法。
