高考第一天，石狮市市场监督管理局的食品安全快速检验车开进我市3个高考考点，对考点食堂食材进行抽样快检，从源头把控风险。
记者注意到，在各考点食堂内，石狮市市场监督管理局的食品检测员随机抽取了蔬菜瓜果、禽畜肉、水产品等类别的食材，并将所抽取的样本密封带到快检车上，进行快速检测。经现场快检，所有抽样品检测指标均合格。
记者获悉，食品安全快检车进考点是市市场监管局保障高考期间考生饮食安全采取的有力举措，通过快检车机动灵活、“移动式实验室”的技术手段，有助于快速识别不合格食品原料，做到提前预防，拒绝不合格食品摆上学生的餐桌。
据悉，高考期间，食品安全快检车将对3家学校食堂开展巡检。同时，市市场监管局以及相关基层所执法人员将全程进驻考点食堂，全力护航高考师生“舌尖上的安全”。
(记者谢艳通讯员蔡再裕)
