从一斤50元到5万元
从业这么多年，对茶这个行业他觉得变化仍不太大，茶还是茶，制作工艺也没有太多本质的变化，而最大的变化是品茶和买茶的人。
“以前一斤茶20元就是茶王，50元简直就是天价，到现在，一斤5万元都不会嫌贵。到底是茶变了，还是市场变了呢？其实更多的是人变了，喝茶的人多了、送茶的人多了，再加上生活品质和健康理念提升了，从而对茶的品质需求也相应提升了。”他笑着说道。
在他看来，茶价格的转变主要是受当年台湾茶企进入的影响，就在铁观音还在卖几十元一斤的时候，他们把300克的高山人参茶卖出了280元的价格，同时把整个茶行业往高端拉。再加上后来铁观音日渐风行，它的身份地位也渐渐不同，身价自然也就开始高了起来。
“不变，你就只能等死”
这些年来，日春茶业一直在变化，先从最初的铁观音做起，到后来的大红袍、绿茶、普洱茶、白茶……以及茶点、沉香、艺术品等众多产品线，在王启联看来，未来日春的发展就是要走中国各类茶专卖的路线，并推广茶文化，这是可以玩一辈子甚至几辈子的好东西。
“20年前，泉州就有很多老品牌的茶业店，但到现在再看还存活的已经很少了，因为如果不变那就是只能等死了。”王启联在茶行业浸润多年，始终并不觉得市场竞争激烈，只是茶企想要存活、发展就必须求创新。
所以他特别喜欢“日春”两字：春天是最好的季节，每天都是新的开始，一切都有新希望。在他看来，虽然茶行业也难逃市场大局变动的影响，但作为健康产业，它依旧是在春天里。
于是，每天品茶无数的他，清晨的第一杯茶仍永远是雷打不动的清香型铁观音，这份清香让他有在春天花园里的感觉，无边光景，一时新意。
