中国质量新闻网讯近日，广东省市场监督管理局关于2022年食品安全监督抽检情况的通告（2023年第27号）公布。
2022年，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检668698批次，不合格16879批次，监督抽检总体不合格率为2.52%。
【资料图】
从抽检食品品种来看，居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.18%、0.59%、1.45%、4.03%、1.52%。
从检出的不合格项目类别来看，比例较大的不合格项目占抽检不合格样品总量分别为：微生物污染24.37%、农药残留超标23.45%、兽药残留超标13.22%、质量指标不达标11.47%、重金属等元素污染10.53%、食品添加剂超范围超限量使用8.95%。
各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。
2022年食品安全监督抽检结果汇总表
序号
食品种类
样品抽检
数量/批次
合格样品
数量/批次
不合格样品
数量/批次
样品
不合格率
1
粮食加工品
54194
53873
321
0.59%
2
食用油、油脂及其制品
31172
30699
473
1.52%
3
调味品
31440
31237
203
0.65%
4
肉制品
25874
25498
376
1.45%
5
乳制品
14086
14060
26
0.18%
6
饮料
23297
23050
247
1.06%
7
方便食品
9183
9079
104
1.13%
8
饼干
8890
8723
167
1.88%
9
罐头
4272
4268
4
0.09%
10
冷冻饮品
4561
4492
69
1.51%
11
速冻食品
13820
13739
81
0.59%
12
薯类和膨化食品
5997
5916
81
1.35%
13
糖果制品
13195
13140
55
0.42%
14
茶叶及相关制品
8731
8686
45
0.52%
15
酒类
20602
20424
178
0.86%
16
蔬菜制品
15363
14898
465
3.03%
17
水果制品
13797
13524
273
1.98%
18
炒货食品及坚果制品
9023
8782
241
2.67%
19
蛋制品
2854
2839
15
0.53%
20
可可及焙烤咖啡产品
673
673
0
0
21
食糖
4236
4189
47
1.11%
22
水产制品
7079
6984
95
1.34%
23
淀粉及淀粉制品
7636
7598
38
0.50%
24
糕点
29886
29300
586
1.96%
25
豆制品
10477
10391
86
0.82%
26
蜂产品
1828
1821
7
0.38%
27
保健食品
4841
4824
17
0.35%
28
特殊膳食食品
1431
1425
6
0.42%
29
特殊医学用途配方食品
258
258
0
0
30
婴幼儿配方食品
3173
3173
0
0
31
餐饮食品
72211
68145
4066
5.63%
32
食品添加剂
2126
2119
7
0.33%
33
食用农产品
210815
202324
8491
4.03%
34
其他食品
1677
1668
9
0.54%
总计
668698
651819
16879
2.52%
