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2 月 7 日,在扬州老城区的一家扬州搓背馆,搓背师张云松一边施展 " 八轻八重 " 的搓背手艺,一边向客人讲解扬州历史文化。只见他双手时而上下翻飞,时而蜻蜓点水,搓完背之后再来一阵敲背保健,噼里啪啦的特别有节奏感。" 最近我们的客人又多了起来,有时候要忙到凌晨一两点才能下班回家,我们搓背师傅干得很开心。" 看着生意转好,笑容又重新回到了张云松的脸上。
而在 9 个月前,扬州沐浴足疗行业发出的 " 求援书 " 依然让人记忆犹新。由于疫情反复以及停业后难以回升的客流,让扬州沐浴足疗业过得十分艰难,靠双手养活一家的老手艺人们,没了收入,生计难以维持。" 前两年客流量减少了不少,搓背馆也是开开停停,有好几个月我们是一分钱都没有。" 再回想起之前的艰难处境,张云松已经少了很多焦虑," 毕竟我们挺过来了,现在又恢复了往日的繁荣。"
2015 年,扬州《沐浴擦背技术要求及服务规范》被正式列为国家行业标准。2018 年,扬州传统搓背术正式入选第四批扬州市非物质文化遗产项目。" 以前在外地目的很简单,就是挣钱,回扬州是想把搓背当作一个事业来做。" 前几年,张云松和同是搓背师傅的妻子回到了扬州,来到扬州非遗技艺活态展示项目——扬州搓背馆做起了搓背师。
" 搓背馆大厅里都是人在排队,甚至有人专门乘坐飞机过来搓背修脚。" 张云松告诉现代快报记者,扬州搓背特别受外地游客和年轻人欢迎。
没想到搓背馆才开了一年不到,就遭遇了突如其来的新冠肺炎疫情。"2021 年,为了能撑过疫情,把品牌维持下去,我在银行贷款了 110 万元。" 江苏省乡土人才 " 三带 " 能手、扬州搓背馆负责人刘广明告诉记者,疫情之下,扬州的沐浴足疗行业过得十分艰难,不少搓背师傅甚至去工地打工来维持生计,等复工了再回来上班。而每个月的房租、社保、员工工资更是让经营者难以为继。疫情期间,员工流失、经营困难、关店倒闭成为扬州沐浴足疗行业的常态。
疫情之下虽然有很多困难,但扬州沐浴足疗行业也在积极自救,刘广明尝试着进行短视频推广,他和员工一起写脚本、拍视频,吸引了不少客流。陆琴足艺也开通了短视频平台账号,通过短视频直观展现传统修脚技艺,宣传工匠精神,开辟了更多客源。
" 现在我们的客流量已经回到了疫情前的水平。"2023 年元旦和春节期间,大量的客流再次 " 挤爆 " 了扬州搓背馆,师傅们终于又有背可搓、有脚可修了。刘广明在南京、郑州等城市也开设了新店和加盟店,让扬州非遗搓背走出扬州走向了全国。渡过难关之后,刘广明又将面临人才紧缺的问题,最近张云松被升任技术总监,对新招聘来的搓背师傅进行培训,将更多非遗搓背人才输送到全国各地。
(编辑 陈海静)