杭州向“新”向“质”发展智慧农业

杭州日报

秋日的钱塘江畔“丰”景如画、万物成诗,农业现代化建设的脚步铿锵有力、一路向前。

智慧农业是发展现代农业的重要着力点。半个月前,农业农村部印发了《农业农村部关于大力发展智慧农业的指导意见》《全国智慧农业行动计划(2024-2028年)》,其中特别提到,“支持浙江建设智慧农业引领区”“到2028年底,浙江农业产业大脑基本建成,培育1000家以上数字农业工厂、100家未来农场,形成一批标准规范,研发推广一批成熟适用的智慧农业软硬件产品”。

杭州作为“全国数字经济第一城”,在充分发挥数字产业“先天优势”的同时,努力加快“后天奔跑”,不断推进数字技术与现代农业的深度融合。平畴沃野间,数字农业工厂、未来农场等新质生产力茁壮生长,正在赋予“希望田野”更加蓬勃的生机和希望。

“慧”种地的年轻人

杭州新晋网红打卡地的名单上,彭公数字农场一定名列前茅。

彭公数字农场的全名叫“彭公数字化未来农场”,位于余杭区瓶窑镇石濑村。从主城区出发,下了毛潘线,随导航拐进一条乡间小路,只见两旁大田整齐,池水清澈,白鹭在空中自在盘旋……忽遇前方一排颇具设计感的木屋,彭公数字农场到了。

这里有大片的水稻田,蓝莓、草莓、番茄、叶菜等农产品随季节生长、收获。农场的建设主体是山行(浙江)农业科技有限责任公司(以下简称“山行农业”),公司总经理董剑峰带领一批平均年龄不到29岁的年轻人从都市来到这里,打造年轻人喜欢的“诗和远方”。

“零基础”的年轻人怎么种好地?这就得提到农场中生产的另一种“产品”——农业数据。

“仅仅依靠人工的经验式种植已满足不了现代化农业生产的需求。比如什么时候施肥、施什么肥、施多少,怎样的温度和湿度最适宜果子生长……这些都需要量化为数据。”董剑峰是个“技术咖”,2019年从之江实验室辞职后,就开始下乡在田里“种数据”。他给自己定了个目标:做年轻人愿意干一辈子的农业。

在量化传统农业经验模型的基础上,山行农业建立了数字模型指导的农业决策体系,通过自主研发的各种数字农业软件工具,配合硬件水肥一体化设备、气象传感器、温室自动化等设备的使用,在农业生产的同时进行农业大数据生产和建模工作。

简单来说,山行农业体系下的各个农场既是农业生产基地,又是农业数据生产基地。一线员工在生产的同时进行数据收集和上报,这些数据经植物生长模型、管理模型及财务模型等农业数据模型处理后自动生成分析结果,不仅可完成生产过程中的量化监控和精准回溯,有效实现高效水肥和精准化植保,还能为未来的生产提供辅助决策。

“农业数据模型的建立可大幅提高农业生产效率,让生产更透明化,实现增产增质。”在彭公数字农场“客厅”里,董剑峰打开了小小的数字屏,屏中承载的便是山行农业数字农业生产管理平台。

小屏幕却“包罗万象”,里面的数据也“事无巨细”,涉及耕地、播种、施肥、杀虫、收割、存储等各环节,显示着果径、产量预估等各类信息。除彭公数字农场外,山行农业在杭州还可以直观地管理在云南、新疆、陕西等10余个现代化农业基地。

“从目前实践下来的情况看,我们开发的这套模式是可行的,接下来将继续探索,希望形成更成熟、有突破性的模式。”董剑峰说,“对于智慧种田这件事,我们的小伙伴都很有干劲!”

植物工厂的“种菜密码”

有“慧”种地的年轻人,也有“慧”种地的机器人。

在杭州农发都市田园·临平现代农业产业园内,机器人点阵移栽、矩阵漂移种植、自动采收整理等“绝活”轮番上演。

今年7月,杭州农发临平现代农业产业园作为杭州市20个高效生态农业示范园之一正式开园。目前已建成140亩人工智能生态农场,可实现播种、催芽、育苗、移栽、收割、包装全链条机械化自动生产作业,百亩面积只需人工6名。同时,集约化恒温育苗还可大幅降低蔬菜的种植周期,预计年产蔬菜9茬约210万公斤,将为杭州的“菜篮子”稳产保供提供重要支撑。

事实上,我们之所以会担心“菜篮子”能不能拎稳,很大程度上是因为农业生产十分受限于土壤、光照、水分、二氧化碳等各种因素,是个“靠天吃饭”的产业。能不能打破这种壁垒?位于富阳区的四维生态数字农业产业园给出了答案。

这家数字农业产业园于去年10月开园,今年10月入选全国智慧农业建设典型案例。其数智植物工厂内,各类蔬菜、瓜果、中药材整齐地长在架上,惬意地享受“阳光雨露”,时有蜜蜂前来授粉。这里的“阳光”,就是LED光照;“雨露”则来自精心定制的营养液。

无土壤、照大灯长大的作物靠谱吗?四维生态科技(杭州)有限公司项目负责人杨朦介绍,通常在人们的认知里,阳光或许是最适宜植物生长的光,但事实上阳光由多种光组成,其中部分能帮助植物进行光合作用,也有部分并不利于植物生长。植物工厂的光源是特制的LED灯,可以将植物生长最需要的光挑选出来,精准满足不同作物不同生长时期的光照要求,从而为植物生长营造最佳的光环境。

除了LED光照,数智植物工厂还采用垂直立体种植、植物营养与无土栽培、环境智能控制等新技术,实时控制二氧化碳浓度、温度、湿度、营养液等植物生长所需指标。

草莓房内,工作人员正穿着防护服采摘成熟的草莓。“我们给每一种植物设置一个房间,定制专属的生长环境。”杨朦告诉记者,全封闭的种植空间杜绝了外部病虫害的侵入,植物生长过程中不会用到任何农药,做到了零农残、零重金属污染,还可实现整年连续生产。

“随着这套技术的不断成熟和完善,植物工厂产出的农产品价格也会进一步降低。”杨朦说。据悉,相比传统种植,数智植物工厂肥料使用量减少约90%,灌溉用水减少95%,大大提高了土地和水资源的利用率。截至目前,四维生态科技公司已在滨江、建德、富阳、苍南、景宁等浙江省内多个地区,以及乌兰察布、呼和浩特等外省城市成功建设并运营多座数智植物工厂。(记者 葛玲燕)