将“美丽资源”转化为“美丽经济” 村民们喜获丰收

闽南日报

华安县湖林乡岛濑村距离县城28公里,全村不足600人,是个袖珍型的美丽小山村。近日正值莲子采摘期,村里200亩的荷塘飘起莲子的清香,村民们喜获丰收。

不仅如此,春天种下的荷花苗,到夏日绿满塘、花盈香,游客纷至沓来,赏荷拍照购莲子,使得这个宁静的小山村成为网红景点。

村民也因荷得利,多了一条增收渠道。荷花结成了莲子,新鲜的莲子现摘现卖,一公斤售价20元以上,可观的经济效益让村民的日子越过越红火。

烈日当空,荷塘里的采莲人脚踩塘泥,穿行在密密麻麻的荷叶间,手脚麻利,动作熟练,不一会,身上的篮篓就装满了莲蓬。“这里种出来的莲子粒大饱满,莲蓬少有空壳,一般现摘现卖,游客直接带走,我们也在朋友圈上售卖,供不应求呢。”村民廖花春说道。

原先,偏远的岛濑村地势低洼,农民以种植水稻为主,经济结构单一,收入低。是什么原因让村民种起了荷花?

走在荷塘小路上,村支书廖丁梁向笔者透露了荷塘的秘密:“村里免费提供优质种子,每1亩补助1000元,收成时保底收购。2017年荷花产业正式在岛濑开启,刚开始种了将近百亩,年年增种,目前有200亩左右。”

“这荷一身都是宝,荷花、莲蓬供人欣赏观光,莲子可食用,还有荷叶可以制作荷叶茶。”村民廖生财早上采莲子卖,下午还会收购两三百斤荷叶,制作荷叶茶。“荷叶一斤1元,制成荷叶茶一斤可卖40元。”

村民廖桂香也是荷塘经济的受益者之一。她家就在荷塘旁,“贵妃莲子汤”就是她的金字招牌。用莲子、木耳等食材,制作经营起闽南人超爱的消暑饮品四果汤。炎炎夏日,清凉的莲子汤正合游客的口味,她的生意自然红火。

行走在岛濑村的乡间小道上,伴随徐徐清风,看着荷箭亭亭而立,荷叶密密匝匝,荷花婀娜多姿,树木苍翠欲滴,房屋错落有致,道路干净整洁。荷香引游客来,乡村美了,村民富了,岛濑村成功把“美丽资源”转化为“美丽经济”,并持之以恒,将“美丽经济”越做越好,越做越大。

(⊙唐小玲 文/图)