郑祖兵
70后工程部大叔
炒茶、做竹编、砌灶台
他有颗细腻的心
揉捻、翻炒，色泽翠绿、肥硕的茶芽在巧手间上下飞舞，飘香四溢;一张砂纸、一把篾刀，篾丝在手指尖翻飞成型，变成一件精美别致的竹编水果篮……在许光林工作的酒店工程部，有位出名的手艺人郑祖兵。酒店内，大到户外生态园里的竹楼梯、烧烤区的老式农家灶台;小到客人们手上戴的桃篮、口中品尝的紫笋茶，都出自他之手。
会炒茶、会做竹编、还会砌灶台，这位47岁“宝藏大叔”是怎么炼成的?
2016年，郑祖兵来到酒店工程部工作。2018年春笋上市季，不少客人对酒店竹林产生兴趣，还想购买竹编工艺品。郑祖兵上了心，干脆自学起来。对他来说，竹编并不难，难的是如何编出新潮又好看的样式。“我从小就帮家里干活，炒紫笋茶、做灶台，做竹编都是基本活。”
虽然只有高中学历，但郑祖兵爱琢磨、爱观察。“当时我还不会用电脑，就先模仿酒店新搭的户外布景或房内的玩偶样式。”稍微复杂点的小熊、小鸭子形状，郑祖兵往往要编个2~3天。熟能生巧后，如今他编个竹编水果篮只用一个小时左右。除了自学成才，如今的郑祖兵还经常“上网课”。“现在我都在网上找参考样式，还会搜其他感兴趣的手艺。”
在网上，郑祖兵顺便“解锁”了桃篮手艺。桃篮，就是用桃核雕出来的、长得像小篮子一样的装饰品。用锉刀磨光桃核、锉出桃篮毛胚;然后挑掉桃心、锉出桃篮的底和边，再精细地打磨一次;最后涂上菜油，一个新鲜桃篮就出炉了。
郑祖兵做的手工品，除了供应给酒店做装饰品，遇到特别感兴趣的小朋友或客人，也会友情赠送一些。因为客人们都特别喜欢，2020年3月，酒店还专门为郑祖兵开了一场竹编直播。近1万人次观众，在直播间“蹲守”了郑祖兵一小时竹楼梯制作过程。
现在的郑祖兵，把手艺当成另一项职业在打磨。“以前自己学着玩，但现在客人们喜欢，我希望能拿出更细腻、更高质感的作品。”
(记者 杨希林/文)
