记者19日获悉，福州市政府公布了福州市第五批非物质文化遗产代表性项目(含增设保护单位)名录，共计34项，其中包括本报多次报道的百年洪家茶红茶制作技艺，以及颇受市民喜爱的肉燕、线面、葱饼等美食制法。
民间文学项目是仓山区申报的田螺姑娘传说。
传统音乐2项，分别是鼓楼区申报的闽派古琴(福州)，永泰县申报的永泰山歌。
传统戏剧项目是福清市申报的词明线戏(福清)。
传统美术2项，分别是台江区申报的福州李道环神像画，长乐区申报的福州高楼米线。
传统技艺19项，分别是市直申报的庆香林香制作技艺、福州传统大漆精炼技艺，鼓楼区申报的福州茉莉花膏古法制作技艺、福州髹漆全皮箱制作技艺、捏面人制作技艺，台江区申报的百年洪家茶红茶制作技艺、依海肉燕制作技艺、彬德桥粿制作技艺，福清市申报的福清古建筑木作营造技艺，闽侯县申报的方庄龙舟制造技艺、闽侯青红酒酿造技艺、闽侯线面手工技艺、闽侯角梳制作技艺，连江县申报的连江黄岐鱼丸制作技艺，闽清县申报的省璜香糟鸭制作技艺、溪源油坊榨油技艺、义窑青白瓷传统手工技艺，永泰县申报的山葡萄藤编织制作技艺、葱饼制作技艺。
传统医药4项，分别是鼓楼区申报的福州孙氏妇科，台江区申报的叶氏理筋疗法、周氏喉科外治法，罗源县申报的畲药锤板拍打疗法。
民俗5项，分别是市直申报的老福州茶摊，台江区申报的福寿宫文佛信俗，晋安区申报的白马王信俗，连江县申报的东坪端午祭习俗、黄岐半岛游海神习俗。
在增设保护单位中，传统戏剧项目闽剧增设了闽侯县闽剧传承发展中心，民俗项目陈靖姑信俗增设了罗源县飞竹西洋宫管委会。(记者 何佳媛)
