黄劲超 制图
台海网8月29日讯 据海西晨报报道 昨日是七夕节。“七夕”源于牛郎织女鹊桥相会的爱情故事。我国民间有许多关于“七夕”的传统,厦门以及闽南地区也有自己的特色。
七夕节拜“七娘妈”
闽南的七夕节,又称“七娘妈”的诞辰日。据考证,闽南人过去越峡跨洋到台湾或异国他邦经商、谋生,大都多年未归,妇女们只好把所有的希望都寄托在孩子身上。所以,七夕这一相思传情的节日又演变成对保护孩子的“七娘妈”神的祈祷。
鲜花祭拜事业顺
闽南传统“七夕节”,鲜花是祭拜活动中必不可少的。同安民俗专家蒋大营说,七夕节主要采集白色芝麻花,用草结成一串为供品,象征诸事蒸蒸日上。除了鲜花,同安女子祭拜还要特地去买粉盒,祭拜后留下半盒香粉。据说小孩子擦拭后不会长痱子,女孩或妇女擦了以后可以让容颜更美丽。
品美味“炒豆茶”
过“七夕”,同安民间还会准备一道传统民俗美食———“炒豆茶”。同安老中医陈永建说,“炒豆茶”不仅寓意着爱情与生活甜甜蜜蜜,还是一道招待客人的茶点。
所谓“炒豆茶”,是指先将花生倒进铁锅里,用铲子不停翻炒,等花生炒熟了,接着退热后将外皮剥掉。然后将麦芽糖、白糖倒进开水里煮,待完全融合后,再将花生粒倒进去翻炒,直到搅拌在一起。冷却后,“炒豆茶”就制好了。