4号摊位的负责人表示，之前的所有凉粉皮已经销售一空，而在8号摊位，老板则和记者玩起了障眼法，表示当天的货已经卖完了。
不过这种把戏当场被江苏广电融媒体新闻中心记者戳穿，记者发现现场的两桶凉粉皮还有近150斤的余量，随后市场管理人员将这部分凉粉皮做了留样，交给江宁区市场监督管理局。
在镇江句容与南京江宁两个市场监督局进行抽检送检的同时，江苏广电融媒体新闻中心记者也将自己在众彩市场购买的两份样品送往南京市质量监督检验院进行检测，检测结果如何呢?一起来看
两份粉皮 其中一份超标5倍
记者带着两份2.5KG的样品来到南京河西，国家加工食品及食品添加剂质量监督检验中心，南京分中心 ，进行检测。
很快检测结果出炉。一份凉粉皮样品铝残留164.76mg/kg符合国家标定的200mg/kg标准，而另一份凉粉皮样品铝残留则高达1160.11mg/kg，高出国家标准5倍。江苏广电融媒体新闻中心记者随后将检测结果通知了句容与南京的市场监督管理部门 。
南京市江宁区市场监督管理局的工作人员表示，他们要重新再抽样，进行检测。而在镇江句容厂家已经被当地市场监督管理部门抽检。如果再捡，首先送检批次不一样，不能说明问题，其次厂家在句容相关部门抽检后显然会有准备。
江苏广电融媒体新闻中心记者近日将向江宁相关管理部门递交相关暗访资料，对市场相关摊位进行处理。而在句容市郭庄市场监督管理局，记者得到的答复依然是要等待。
我们希望南京主管部门，在江苏广电融媒体新闻中心记者送达相关暗访资料后，能够有所作为，毕竟超出国家标准5倍的凉粉皮流入市场，将贻害无穷。另一方面，句容相关主管部门表示他们在等检测结果，我们记者也将做持续跟进。
