为进一步保障学校食品安全，严防秋冬群体性食品安全事件发生，近日，泉州台商投资区市场监督管理局联合区教育文体旅游局开展学校食品安全检查。
在湖东幼儿园、泉州五中台商区分校等食堂，检查组一行重点检查落实食品安全校长(园长)负责制，实施“明厨亮灶”等情况。检查是否建立健全食品安全管理制度、加强食品安全日常管理，落实集中用餐陪餐制度、集中用餐信息公开制度等。在泉州师范附属小学台商区分校，检查组一行检查了校外集中供餐食品安全协议签订，重点检查开展食品安全检查考核抽查、现场验收和温度抽查、实行每餐“双留样”制度等情况。据介绍，通过此次实地检查，让各抽查学校更加重视学校食品安全，落实主体责任，严格各项管理要求，保障学校师生的饮食安全。“陪餐制”保的是安全，陪的是成长。检查组一行还与学校师生一起品尝学校食堂饭菜，并就学校食品安全等问题进行了交流，营造了共同维护学校食品安全的良好氛围。(记者陈桂生 通讯员黄芳菲)
