特色民宿展示古城文化 游客体验泉州风土人情

东南早报

■本期执行:赖小玲

在今年的第44届世界遗产大会上,“泉州——宋元中国的世界海洋商贸中心”被批准列入《世界遗产名录》,泉州这座古老的城市也成为炙手可热的旅游目的地。许多来自五湖四海的游客喜欢入住泉州古城民宿,民宿将住宿与古城两大要素集于一身,在古城与游客之间架起了一座深度体验的桥梁,顺应游客亲近和“拥有”古城生活的活动心理。

在世遗时代,如何发展并布局旅游住宿业,改造和提升现有旅游住宿载体,为打造世界级的旅游目的地营造良好环境呢?9月3日至10日,鲤城区政协牵头组织对鲤城区旅游住宿业特别是民宿进行调研,通过实地走访50多户小型住宿经营商家,多角度了解鲤城区民宿发展现状,并借鉴民宿发展先进地区经验,提出不少中肯意见。

特色民宿

展示古城文化的一个窗口

这几年,泉州古城出现愈来愈多的网红民宿,慕名来此的游客也日渐增加。泉州民宿成为网红打卡城市新地标。

为获得更好的古城视角,西街兮遇民宿在顶楼别出心裁地打造了超大全景天台,利用镜面倒影天光的效果,创造出了网红热门点—“天空之镜”。在这里,随手一拍都是绝美画面;佰蔓民宿由泉州一栋骑楼变身网红民宿·酒吧。在这里,足够安抚你那无处安放的孤独:白天逛民宿边上的府文庙、关帝庙、西街、开元寺等景点,晚上就可以卸下疲惫,听听音乐,小酌一杯。而楼上就是住房。每间房都有自己的名字与特色,素净、雅致、安宁,推开任何一个时尚线条的木门,里头都藏着另一片天地;无界初璞民宿将两个小型闽南院子连通设计而成,整体简约舒适的装修,以及特有的挑高设计,让来这里游玩的客人像是回到自己家一般亲切。而推开门走出去,就可以看到西街热闹的生活,满是人间烟火气息;麒麟商店民宿创新“民宿+书店”综合模式,既有在地文化,又有衍生创意。在这里,中山路厚重的历史风貌与商店轻盈的新面孔相融合,这种新旧对话毫不违和地带来全新体验……

这些民宿以个性化吸引游客,其设计风格温馨、贴近生活的情感。在这里,你可以定格许多美好;通过这里,你可以探寻泉州古城,传播泉州文化……

数据调查

古城整体民宿体量较小

泉州古城获评省级文化生态旅游度假区,特别是2021年申遗成功后,泉州在海内外的知名度越来越高,国内外许多游客慕名而来。根据携程、美团等大数据平台显示,2021年上半年鲤城区国内旅游人数达452.07万,同比增加165.4%,国内旅游收入达42.58亿元,同比增长195.7%。

因古城的特殊性,相对于酒店的标准化,民宿因为充满泉州文化生活气息得到不少游客的青睐,也成为游客体验泉州风土人情和自然文化生活的住宿方式之一, 但相比游客的增长速度,泉州古城目前的住宿容量还有较大差距,亟须补齐旅游住宿业短板。

据介绍,目前,古城辖区内营业执照具有住宿经营服务功能的小型住宿经营商家(民宿)约有58家,房间数431,床位数621,主要分布于西街与中山路周边。这58家小型住宿经营商家中:

1.从布局看,住宿主要集中在老城区,特别是西街与中山路周边;

2.从规模上看,正处于快速增长期,2016年以来增长了50多家;房间在10间以下的34家,10间—14间的24家;

3.从价格上看,房间价格在300元以下的约占50%,300元—500元的约占30%,500元以上的约占20%。

观点看法

希望遇见更好的民宿

泉州旅游吸引人们的,不单是浓厚的历史文化底蕴,还有这里生活的烟火气和人情味,正所谓“半城烟火半城仙”。

泉州城是活色生香的:人们在老街买菜做饭;坐在家门口的石墩聊天;在巷子口开海蛎;在路边抽签算命;在开元寺里散步乘凉……来泉州旅游要有好的体验就需要有人的交流,需要亲身感受,需要做一天“泉州人”。

“我有一个杭州客人,每年都会约上朋友来泉州小住几天。每次来,他们总是幸福地说,在他们心里,泉州即暖州,因为这里的人很热情很温暖。”一民宿主人开心地说。

但因为目前部分古城民宿或多或少存在一些问题,比如主题缺乏个性化,缺乏特色化的巧妙创意和服务供给,缺乏自己独特的经营理念,品牌意识不强等。对此,很多市民提出了自己的看法——

“希望简洁又凸显闽南特色。建议不要太多‘累赘’装饰。很多经营者过度堆积、硬塞所谓‘闽南返古’元素进来,反而造成视觉与审美疲劳。”市民路先生表示。

老城区郑先生认为,就老城区而言,民宿经营要因地制宜,不要过度追求天价装修,盲目投入,以免造成经营困难。

“有些民宿缺少专业化运营团队和品牌意识,知晓度不高,导致客流量不足;有的卫生堪忧,养的猫和狗,任意穿梭在民宿间,然后来自天南地北的朋友,会逗它们、抚摸它们,这就存在着许多健康隐患。再有,整体缺乏专业化的培训和职业化的技能。”退休阿姨林女士表示。

发展诉求

期待政策支持

大部分开民宿的人,都是因为“情怀”。但是,一直“满腔热血”的他们遇到发展瓶颈也是面带愁容。古城内存在大量由古大厝改建为民宿的经营单位,根据前期的联合审验情况,在房屋鉴定上较难达到B级以上,联审的通过率较低。目前,只有少部分民宿通过联合核验,获得鲤城区政府授牌,其余大部分还处于整改中。

“古城住宿产业要发展,要留住游客,只能是去发展小型民宿。目前老城区的民宿管理办法要求所有的民宿都要做房屋可靠性质量鉴定,但目前老城区现有建筑的现状最多只能做房屋使用安全评估报告。所以,我们期待符合古城的暂行管理办法尽快推出。”有民宿主人呼吁道。

“很可能是因为符合古城建筑特点的合规政策没有出台,导致没有大资金敢投资,也就比较缺少高端服务类的民宿,一些人在民宿上投资少,然后比较容易出现卫生情况、硬件设施跟不上。”一民宿老板认为。

“我来泉州30年了,因为爱古城,我留在了泉州,也因为喜欢这里,我开了民宿。我从18岁开始,就全球旅游,所以,我做民宿会把自己当成游客,换位思考,竭力把泉州介绍给同样喜欢它的人。但我们目前的问题也是没办法提交可靠性检测报告。”民宿主人刘女士提出同样的担忧。

还有的民宿经营者表示,从数据来看,鲤城区的民宿总量,还没有浙江、西安、云南等一个镇的体量,整个古城的民宿接待量是远远不够的。虽然民宿业主目前一直努力在推广,但也希望有关部门能进一步重视和关心民宿的发展。