阿姨麻辣烫
阿姨麻辣烫可谓顶澳仔学生街上最出名的一家麻辣烫。除了我们的摄影师同学，大概厦大学生没有没听说过它的。阿姨家生意相当好，营业时间从下午五点到凌晨两点，没个清闲空当儿，所以每当我们和叔叔搭话的时候，叔叔总是相当高冷：“我要到两点之后才有空和你们讲，你们去里面随便找一家问，他们都没人的!”
但叔叔还是耐心回答了我们很多问题啦。叔叔和阿姨都是漳州人，在学生街做麻辣烫生意十几年了，手艺是祖传的，酱料都是秘方。其实创办“阿姨麻辣烫”这一品牌的并非现在我们看到的叔叔和阿姨，是一个老阿姨，现今已经六十多岁了，退休了。?
阿姨还在楼上休息，叔叔一个人在摊上准备。于是我们偷偷的问了一个问题：“叔叔您爱阿姨吗?”?
叔叔相当大声地说：“废话，不爱她我干嘛娶她做老婆十几年!”
厦大鸡肉卷
厦大鸡肉卷，隐秘在学生街一个小角落里，但是声名远扬。也是两口子在做，漳州人，手艺是祖传的，酱料都是秘方。老板三十多岁，我们暂且叫他鸡肉卷大哥。鸡肉卷大哥平时轻易不笑，笑起来特别可爱。现在鸡肉卷大哥一家子都搬到了厦门。当晚老板娘不在，回家看孩子了，鸡肉卷大哥和母亲看店。我们问鸡肉卷大哥生意怎么样，大哥相当自豪：“他们都特地来找我这家店!”?
采访的最后我们决定不再问刚才被麻辣烫叔叔鄙视的那个“你爱你媳妇儿吗”的问题了。我们拿出一种“我们是央视来的”的气概，问了一句：“大哥你幸福吗?”
鸡肉卷大哥一笑，道：“幸福?有老婆孩子有家，还行吧。”
车轮饼
卖车轮饼的奶奶就是顶澳仔社区的居民。自从学生街搬到顶澳仔以来，许多顶澳仔居民就在自家楼下做起了小生意。下午生意清闲的时候，车轮饼奶奶就在楼下和邻居打牌。旁边修鞋的大爷一般不参与这项娱乐活动，大爷喜欢坐在躺椅上，笑看学生街红尘百态。
抛弃前两个受到鄙视的问题，我们问车轮饼奶奶生意怎么样。
车轮饼奶奶笑答：“算什么生意呀，做着玩，不赚钱的。”
杂货摊
杂货摊的奶奶相当敬业，中午就摆摊了，一直到晚上。我们提出能不能拍几张照片，奶奶说，没事，拍吧拍吧随便拍。后面墙上的宣传画都是附近的小孩子画的，奶奶摆摊之余，还帮人家看孩子。下午我们来拍小孩子画画的时候，奶奶说：“我这里你随便拍，小孩子不好乱拍的，要问人家大人同不同意。”后来大人同意了，奶奶又帮我们逗小孩子笑：“妞妞冲镜头笑一个，笑起来好漂亮的!”
小摊生意冷清，奶奶年纪大了，摆的是一种心情。
自助素食馆
自助素食馆的婆婆姓林，在学生街开素食馆四年了，十五元一位，经济实惠。林婆婆信佛，饭馆里间供着佛龛。招呼客人的时候，林婆婆亲自站在店门口，笑容慈祥，十分和善。客人进店吃饭，林婆婆会双手合十，阿弥陀佛，祝道：“好人一生平安。”
我们急着要走，婆婆还是笑着拉着我们的手：“下次再来吃，婆婆做的东西，很好吃的，吃得饱。”
助屋
助屋 助屋的生意和阿姨麻辣烫一样好。助屋阿姨的回答和麻辣烫叔叔是一样的：“你们要晚上两点之后再来，我们才有空跟你讲。”这家主要经营日式料理的小店，深卡其色的木制装饰，一只围围脖的招财猫，粗方格的桌布，透明的细颈花瓶，瓶上几根冬日雏菊，还有星星的毋忘我。?‘’
这条街上还有很多人，我们分外熟悉却又叫不出名字的人。夏日的大排档，赤膊小哥的闽南风味小炒，海蛎煎，菜稞饼，流动水果摊，还有一些有时出现、有时又消失了的小吃。几张摇摇晃晃的桌子，一圈塑料凳子，头上吊一根不知出处的电线接来的电灯泡，和街上店里满满的，年轻的面孔。
在这条老式的学生街上，远远地有混杂一起的市井的声响，谈笑风生又或者争论得面红耳赤。在学生街里，饮下的可能是欢聚的畅快，也可能是离别的痛感;尝到的可能是幸福的甜蜜，也可能是落寞的挫败。来自四海八方的人，就这样，机缘巧合地，聚集在同一条街上，来到同一家店里，围坐在同一张桌子上。而是夜过后，各走四方。
台球社，咖啡厅，外国人开的茶餐厅……入夜之后，顶澳仔完全转换了一种风格，揭下午后暖阳里文艺的外衣，它变得市井、又真实。大学像一座象牙塔，学生街就是这塔内与塔外社会的一个缓冲地带，我们在这里感受多元与混沌，经历挫折与放纵，收获失意与诗意。在这条街上的第一顿聚餐，和最后一顿散伙饭，我们年年岁岁走过，这条街繁华如旧，这条街青春如昨。
