说到泰国料理，最为人所知的就是月亮虾饼、泰式酸辣香茅火锅、凉拌等等，而今天要为大家介绍的这道泰国料理较少人知道，价格也比较昂贵，而且一定要到当地才吃得到，一起来看看它的庐山真面目吧!
这道「船蛆汤」虽然看起来不太起眼，但是却非常好吃;据吃过的人透露，船蛆的口感吃起来就像是蛤蛎，滋味鲜美。
其实当地人更喜欢直接生吃，并相信这样对身体非常滋补。但是如果你看到牠的捕捞过程可能会吓到没有食慾喔…
船蛆(Shipworm)学名为船蛆蛤，属于软体动物门双壳纲，因此牠们其实就是蛤蛎的近亲;牠们喜欢生活在热带沼泽地带的腐木里，在泰国是一种颇受欢迎的美食，且价格不斐，每公斤要价800到1000泰铢，相当于台币700到900多。
当地人会乘坐像这样的小船到沼泽或溪边寻找浮木，然后一把劈开看看有没有船蛆。
