9月2日下午，我市在祥芝镇科技特派员工作站举办“水产品中亚硝胺、多氯联苯和组胺测定的国家标准解读”培训，邀请厦门海关技术中心研究员徐敦明向我市相关镇(街道)村(居)的有关负责人、农民技术员、农民专业合作社社员、专业户和泉州市海洋产业技术创新联盟成员以及祥芝商会会员解读水产品及其制品中亚硝胺、多氯联苯和组胺测定的国家标准。
本次培训由石狮市工业信息化和科技局、祥芝镇人民政府主办，自然资源部第三海洋研究所承办，石狮市生产力促进中心、泉州市海洋产业技术创新联盟、祥芝商会协办，旨在加强宣贯食品安全国家标准，进一步保障食品安全，切实帮助我市企业正确理解及贯彻执行标准。
培训中，徐敦明采取通俗易懂的语言，详细解读了GB5009.26食品安全国家标准水产品中亚硝胺测定技术、GB5009.190食品安全国家标准水产品中多氯联苯测定技术、GB5009.208食品安全国家标准水产品中组胺测定技术等3种常用的食品安全国家标准及应用，并同与会人员进行了技术交流。
(记者周进文通讯员杨文棉)
