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丁慎毅
日前，复旦大学附属儿科医院与爱心机构为外地大病患儿家庭打造的共享厨房正式揭牌。在这里，患者家属不但可以自己做饭，还随时有志愿者和医护人员提供帮助。该项目目前已覆盖17个病区，外地来上海的大病、重病患儿家庭可免费住宿，目前已经提供了约14000个房晚的住宿服务。
知名医院周围的共享厨房并不新鲜。由公益组织和爱心人士在医院旁开办的共享厨房，不但为远来看病的病患家属提供做饭的场地、节约了吃饭成本，还能满足病患的个性化用餐需求。这样的厨房，不只是功能上的厨房，还是病患家属沟通信息、抚慰伤痛的温暖港湾。但是，梳理媒体报道可发现，此前由于“输血”能力不足，不少共享厨房在不同程度上遇到困难，难以坚持下去而倒闭。
由个人或民间组织发起的共享厨房，抗风险能力低，不但有房租水电的费用来源问题，还存在消防、食品、水电气等安全隐患，需要稳定性的资本支持和专业指导。值得关注的是，不少地方政府已经拿出了指导意见。2021年6月，江西出台相关方案明确提出，二级以上医疗机构设立“营养食堂”，鼓励大中型医院试办“爱心厨房”，提供厨具调料，供特殊用餐、长期住院患者等使用，这正是为病患及其家属分忧解难，营造温馨舒适就医环境的务实举措。
求医问药尤其是身患重病之时，患者身心都处于需要额外关注的脆弱时刻，每一个微小细节都可能影响个体的尊严感、获得感。期待医院特别是外地病人比例较高的医院能够跟进，通过政府指导、医院推进、民间出力设立类似的一方天地，将共享厨房系统化、规模化、专业化地运营下去，让这份暖意延续，持续为这一特殊群体带来便利和温情。
