立体循环水工厂化养殖技术为石斑鱼打造“标准间”

闽南日报

“喝”着循环水,“吹”着暖气……享受这待遇的正是东山县逸昌水产养殖车间里的石斑鱼。寒潮来袭,这成千上万尾石斑鱼却丝毫不慌,企业利用立体循环水工厂化养殖技术,把海水搬进厂房,并利用加温管对水体进行加温,为石斑鱼打造出温暖舒适的“标准间”。

走进逸昌水产公司,4个养殖车间分别有60余个20立方米的养殖池。池子一端的管道处,过滤后的循环水正源源不断地往里灌。饲养员投下一瓢饲料,一尾尾石斑鱼便翻腾而起,争先抢食。

“每个养殖池投放了3000多尾鱼苗,包括青斑、龙胆和珍珠龙胆三种石斑鱼。”负责人方木平说,采用立体循环水工厂化养殖技术,养殖池内的溶氧含量非常高,一个鱼池可以养近千公斤石斑鱼,8000平方米的土地,一年能养殖200吨的鱼,生产效益是传统养殖的20倍。

据了解,石斑鱼作为一种暖水性的海产鱼类,通常分布于热带和亚热带海域。这种鱼富含营养、肉质鲜美,具有较高的经济价值,但是对于水质、气温等生存环境的要求较高。“受到冷空气影响,水温一旦过低,石斑鱼就不爱动了,也不进食,生长速度变得缓慢,会造成巨大的经济损失,所以鱼池的水温需常年保持在25℃—30℃。”方木平介绍。除了要保持养鱼水恒温,喂食时间也非常严格。石斑鱼一天内需定时、定量投喂两次,而且还要模拟自然环境,按时开灯、关灯。

得益于循环水养殖系统,养鱼的水不必反复更换,过滤消毒后的循环水可以一直符合鱼类的生长条件。立体循环水工厂化养殖技术突破了地域和气候的限制,采用运输海水的方式,从源头上避免了对自然界的水污染。除了环保、高产等经济效益外,工作人员还能对鱼池的水质进行实时监控,真正实现生态、绿色的养殖方式。

(⊙陈思佳)