眼下，当季的柑橘类水果正值丰收季节。走进安溪县城厢镇团结村生态果园，一株株砂糖橘、沃柑、皇帝柑、茂谷柑、美国橙等果树果实缀满枝头，冬阳照耀下，格外诱人。采摘园内游客如织，不少游客边采摘边品尝着果实，笑声不时回荡在果园里。
“这里的柑橘类水果果形扁平饱满、有光泽，果肉风味清甜、柔嫩多汁，果香浓郁，唇齿如香，都是现摘现卖的，很新鲜。”前来采摘水果的市民陈女士说，游走果园，边摘边吃，在这冬日里，不仅让人甜在嘴里，还甜在心里。她说，这两三年来，每年都会相约好友前来团结村采摘水果，周末时，还会带孩子前来体验采摘乐趣。
当天，不仅有像陈女士这样带着孩子来游玩的，还有不少游客是喜欢亲手体验采摘的。果园内，到处都能看到游客忙着采摘水果的身影。
“今年雨水丰沛，气候温暖，日照充足。”该生态果园管理人员刘春景说，水果甜度可达14—15度，为中上水平，每棵果树最多可采摘上百斤水果，整片果园年总产量达50多吨。这些冬季水果采摘期可持续到明年2月份，水果多以自采为主。除本县外，还销往南安、晋江、石狮等地。
刘春景介绍，近日来采摘游客日渐增多，一天可达数百人，本月迎来采摘热潮，平均每天达七八百人，高峰期每天游客可上千人。为了满足市场需求，最多时每日需聘请10余个采摘工。
甘甜如蜜的水果离不开先进的果园管理。合作社负责人介绍，团结水果专业合作社流转租赁农民土地220亩，目前种植葡萄、砂糖橘、沃柑、台湾青枣、芭乐、三红柚等水果。自2013年建园伊始，合作社就严格按照有机生态果园标准，实施高梯壁表土回园条垦技术进行开垦，并在梯壁上进行绿化覆盖。
除此之外，合作社还通过环割保果、除杂草和虫害，夏季施用农家肥，合理配施氮磷钾保甜度，裁剪留秋梢等，为明年挂果蓄势。据了解，刘春景是永春籍特级专业技术员，从事果树技术指导40余年，具有丰富的果园管理经验，曾兼任参内镇绿优源、城厢镇御果源、剑斗镇剑湖农场等多家果园技术指导。
借力良好发展形势，团结水果专业合作社在园区内布置七彩滑道游乐设施，游客到果园来，不仅可以采购多种多样的水果和本土鸡鸭，还能体验七彩滑道乐趣。据介绍，未来，合作社将产出更多高品质水果，同时，将通过建设游客接待中心等设施，进一步挖掘旅游业发展潜力，提升服务能力。(记者罗剑生 通讯员吴明娜)
