近日，省市场监督管理局发布2021年第45期食品安全监督抽检相关信息公告。本次监督抽检信息涉及28大类1046批次食品及餐饮具。其中，合格1018批次，不合格28批次。28批次不合格产品包括餐饮食品(含餐饮具)16批次、糕点4批次、食用农产品7批次、饮料1批次。
16批次不合格餐饮食品(含餐饮具)包括：南平市建阳区醉得意餐厅的圆形盘子和大圆碗，宁德市蕉城区蕉南周麻婆餐厅的方盘，漳浦县汇聚大浪餐饮店的果盘，漳浦香兰叶子餐饮有限公司的汤碗和冷饮杯，南平市建阳区民生桥亭餐厅的椭圆盘，厦门市思明区鑫阿凤海鲜酒楼的密胺圆盘，漳州市芗城区猪圈火锅餐馆的圆盘，均为阴离子合成洗涤剂不合格;南平市建阳区花漫里餐厅的汤碗，南平市建阳区新闽味馆餐厅的圆形菜盘，漳州市龙文区集星达餐饮店的酱料碟，福建福宁美食城餐饮服务有限公司的餐具，均为大肠菌群不合格;漳州市芗城区猪圈火锅餐馆的碗，阴离子合成洗涤剂不合格、大肠菌群不合格;福建泉州市每天豆浆餐饮管理有限公司、惠安县每度餐饮店的南瓜发糕，均为铝的残留量不合格。
7批次不合格食用农产品包括：福州朴朴电子商务有限公司晋安分公司销售的牛蛙(鲜)，恩诺沙星不合格;福州市晋安区兴福兴超市有限公司销售的正蟹，镉不合格;福建谊品弘闽科技有限公司仓山观海路分公司销售的芹菜，毒死蜱不合格;石狮润良商业有限公司销售的明虾，呋喃唑酮代谢物不合格;福建省平和大世界商贸有限公司东风路大世界购物中心销售的姜母，噻虫胺不合格、噻虫嗪不合格;厦门市同安林宝客水产品店销售的冬蟹(海水)，镉不合格;厦门市同安区志杨水产摊销售的虾姑(海水)，镉不合格。
其他不合格食品分别为：标称福建六益食品有限公司生产的白米糕，过氧化值不合格;标称晋江市灵源洪云福食品厂生产的琪玛酥(香葱味)，过氧化值不合格;标称晋江市灵源洪云福食品厂生产的琪玛酥(原味)，过氧化值不合格;标称永安市客味园食品厂生产的冰绿豆饼，酸价不合格;标称广西桂林荔波食品有限公司生产的钙奶核桃粉，菌落总数不合格。(记者陈云青)
