在闽南流行着这样一句养生谚语：“有食在面，有穿在身。”字面意思是吃得好不好、对不对，看脸就能看出来;家里有没有钱，有没有美的品位，通过穿戴在身上的衣物就可一目了然。
后半句的意思浅显易懂，前半句则蕴含着很重要的养生道理。林禾禧解释，中医典籍《黄帝内经》指出：“心主血脉，其华在面。”认为面部皮肤的颜色和光泽可以显现出气血的盛衰。心在人体是主宰血液运行，濡养头面及皮肤，使面部皮肤红润光泽而富有弹性。若心之气血充盈，则面部红润有光泽;若心之气血不足，则面色苍白暗淡。
而吃是人体摄取食物转化成水谷精微、维持生命活动最重要的过程。食饮正常营养丰富，五脏六腑就能得到充分的营养，并将气血输布于头面。面部皮肤薄嫩而外露，极易于观察。所以只要饮食规律正常，气血就会旺盛，从面部色泽的变化就能够看出来。
因此，人们在日常生活中，一定要注重饮食调理，养成科学、规律的饮食习惯，同时规律作息、不熬夜，保持心情舒畅，就能让皮肤保持良好状态，面色红润有光泽，看起来自然年轻，身体也会健康且活力四射。
(□本报记者 许文龙)
