大卖场青睐自助收银 社区周边超市仍以人工收银为主

厦门日报

无需排长队等待结账,通过自助收银机,只需几分钟就可结账走人……日前,记者走访发现,一些大型超市内,“自己扫码买单”成主流,不仅是年轻人,中年人也倾向于使用自助收银机。人工收银台前的排队现象有所缓解,部分收银员经过岗位调配,发挥更大的作用。

大型超市卖场:自助收银更受欢迎

近日,记者来到集美银泰百货的一家大润发超市,十余条人工收银通道虽有开放,但排队的顾客寥寥无几。而一旁的12条自助收银通道,均有顾客通过自助收银完成结算,现场只有1位工作人员提着购物袋,为个别顾客答疑。在SM城市广场的沃尔玛购物出口处,设置了两大片自助收银区,自助收银通道比人工收银通道数量多。

“人工收银通道大排长龙的现象少了,50多岁的中年消费者也倾向于选择自助收银机。”大润发超市工作人员何先生说,人工收银通道在周末人流量大时会全部开放,平日里会关闭几个,降低人工成本。

“自己扫码,还不会出错。”选择自助结算的洪阿姨直言,原来在超市购物,人工结账排队要10分钟,有时甚至更久,若采用自助结算,基本不会超过5分钟。“以前拿了一两件物品,一看排队人那么多,就不想买了,现在这种情况不会再发生。”洪阿姨补充道。

社区周边超市:仍以人工收银为主

随着自助收银方式的大规模推广,人工收银通道数量减少。对于很多收银员而言,他们的工作也有了新的变化。

一位超市相关负责人介绍,之前,人流量高峰期对收银速度有很高的要求,需要安排更多的收银人员才能满足顾客的需求。可到了人流量低潮,过多的收银员又会造成人员浪费。自助收银就可以平衡这一问题,既减少人工收银工作量,工作人员还可把服务重心放在为顾客介绍产品、提供更贴心的服务上。

一位商超行业业内人士透露,大卖场的收银通道会根据营业时间进行数量调整,收银员会进行合理排班,有的收银员会被调整到向顾客宣传使用超市小程序等岗位帮忙。而在高峰期,超市则会招募一些小时工来应对人员不足的情况。

不过,该业内人士坦言,自助收银虽缓解了排队时间长的问题,顺应了消费升级的趋势,但并不能完全取代人工收银方式。尤其是在社区周边的一些超市,主要目标群体以中老年人为主,他们习惯现金消费,自助收银被完全接纳还需要一定的时间和过程。(文/图 本报记者 张玉榕)

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