有这样一群人，忙碌充实是他们身上的代名词，早出晚归、节假无休是常态，阖家团圆之时，他们坚守岗位，以细致的服务用心对待每一位客人，他们从事着最平凡的工作，却又令人敬佩，他们是我们所熟悉而又陌生的餐饮人。今天，“领读中国”带您走近牡丹发展集团的这群餐饮人，感受他们与阅读的不解之缘。
“老少皆喜”秦山菊
在牡丹大酒楼，一提起秦山菊，客人们都对她称赞不已。
笑容灿烂的秦山菊，无论在工作还是生活中都是一个特别有亲和力的人，她擅长处理人际关系。谈及处理好人际关系的窍门，秦山菊笑说：“阅读给了我很大的启发，‘上善若水任方圆’是我为人处世的追求。”在秦山菊看来，人与人之间的交往离不开讲故事，因此她平日里很喜欢阅读一些比较有故事性的书籍。“用讲故事的方式能更好地与客人沟通，客人也更加容易接受。”
生活中的秦山菊非常重视培养孩子的阅读习惯。“父母是孩子最好的榜样，尽管孩子还小，但是看到大人在阅读时孩子会学着模仿，潜移默化中帮助孩子养成良好的阅读习惯。”秦山菊说。
“可甜可严”陈炜杰
在牡丹大酒楼工作才五年多，陈炜杰凭借着对餐饮行业的热爱和持之以恒的努力从一张“白纸”成长为一位独当一面的中餐厅经理。“客人对我的认可无时无刻不在感染和激励着我坚守在餐饮业的岗位上。”陈炜杰说。
“可甜可严”是对陈炜杰性格最好的诠释。在长辈、客人眼中，他是“不错的小伙子”;在同事眼中，他又是一位知心的大哥哥，为同事们排忧解难。
但面对工作，他是一个极有原则的人。陈炜杰说，对待客人要提供周到的服务，身为餐饮人在某种程度上代表酒店、甚至是厦门的形象，要给予客人良好的体验感，就必须严格要求自己。
“我希望能通过自己的诵读传递餐饮人的信念，让大家能更了解餐饮人这一群体，传递行业的正能量。”陈炜杰说。
“金牌司仪”张华
她是金牌司仪，主持不下几百场的新人婚礼，被新人们誉为是婚礼的“金话筒”，她是牡丹大酒楼体育路店营业主任张华。
婚礼司仪是整个婚礼的灵魂，这便要求司仪能够根据新人们的背景展现出不同的主持风格。在成长为金牌司仪的道路上，张华付出很多努力，也与阅读结下不解之缘。
工作的缘故，张华更加倾向于阅读散文。于她而言，阅读感性类的书籍有利于提升语言表达，能够更好地带动新人以及宾客的情绪。
此次活动，张华也期待自己能发挥主持的优势，用诵读抒发对祖国的热爱之情。(记者王温萍)
