2021年金淘文旅活动周20日在南安金淘举行。在启动日上，省旅游协会媒体分会、金淘镇、南安市市场监督管理局等单位共同发布“金淘盐露豆干团体标准”,金淘盐露豆干品牌形象标志同日也全新亮相。 据悉 金淘盐露豆干已有上千年历史，北宋时期就成为金淘有名的土特产。金淘盐露豆干现已成为当地重要特色产业和富民产业，年产值近亿元。2020年，金淘盐露豆干获得“国家地理标志证明商标”。此次金淘盐露豆干团体标准正式发布，将进一步增强金淘盐露豆干品牌影响力，助力小豆干做成大产业。
