排骨38元一斤，价格小幅下降。
泉州网11月20日讯 (记者 陈小芬 李菁 胡彦明 文/图)近日，农业农村部发布监测数据指出，生猪和猪肉价格已经开始回落，16省市猪肉价格总指数两周环比下跌，最近一周环比下跌幅度在4.4%左右。11月18日，记者走访泉州市区菜市场、超市发现，泉州猪肉市场供应充足，近日猪肉价格确实有所回落。
市场走访
菜市场和商超猪肉小幅降价
“我都是在他的摊位买肉，猪肉降价就舍得多买点。”在市区东美菜市场，林女士提着一根小排骨、一块瘦肉和一条三层肉，她告诉记者，这些猪肉总计59元，换作以前要七八十元。
林女士购买的猪肉摊当天排骨38元/斤，前一个星期排骨40-42元/斤;猪蹄24-25元/斤，前段时间卖28元/斤。摊主蔡师傅说，他卖猪肉十几年了，今年猪肉价格确实高，价格处于高位时市民购买量低，近两三天来猪肉价格有回落，瘦肉、排骨、猪蹄等价格都有下降，若与最高峰时相比大概便宜5元/斤。另一个猪肉摊位的林师傅说，相比市区多个菜市场，东美菜市场的价格比较“平民”，当天他摊位的瘦肉30元/斤，腿肉、三层肉、猪蹄都是25元/斤，前段时间猪蹄卖过30元/斤。
东美菜市场相关负责人吴先生告诉记者，进入该菜市场的不管是肉品还是菜品都是经过检测的，近日猪肉价格有所降低，但价格还未稳定，菜市场内有20多个摊位卖猪肉，猪肉价格普遍降了2-3元/斤。此前猪肉价高时，生意不好，有五六个摊位停售。
随后，记者走访了新门街、龙宫等菜市场以及中闽百汇、新华都、大润发等商超，猪肉价格也有所下降。新门街菜市场排骨35-38元/斤、瘦肉25-30元/斤、三层肉25-27元/斤。猪肉摊贩们说，这两天价格有点降，但幅度不大，如果生猪产量没跟上，价格也降不到哪去。在中闽百汇涂门店里，鲜猪肉柜里有两个品牌的猪肉，其中双汇品牌的鲜腿肉28.9元/斤，鲜瘦肉32.9元/斤、精排46.9元/斤。另一品牌的猪肉摊排骨44.8元/斤，工作人员说降价了，此前要50元/斤。
部门提醒
发现猪肉价格违法行为可举报
此前，泉州市市场监督管理局发布了关于规范猪肉市场价格行为的提醒告诫书。
近阶段，各级政府和有关部门正积极采取各种政策措施调控稳定猪肉市场价格，努力保障人民群众对猪肉及其制品的正常消费需求。
市场监督管理局提醒告诫广大生猪及猪肉生产流通经营者，要严格遵守价格法律法规规定，自觉执行政府稳定调控猪肉市场价格相关政策，不得实施以下破坏猪肉市场价格秩序的相关违法行为：未依法取得猪肉市场经营主体资格擅自经营的行为;不明码标价、不按规定内容明码标价、标价之外加价出售猪肉商品或收取未标明费用的行为;相互串通，操纵市场价格，损害其他经营者或者消费者的合法权益的行为;囤积居奇，导致猪肉商品供不应求而出现价格大幅度上涨的行为;捏造、散布涨价信息，哄抬价格，推动猪肉价格过高上涨的行为;其他违反价格监督管理法律法规和政策规定的行为。
我市各级市场监管部门将依照职责加强对猪肉市场价格行为的监督检查，同时畅通12315消费者投诉举报通道，广泛接受社会监督举报。发现生猪及猪肉生产流通经营者存在价格违法违规行为的，将依法查处、坚决打击;涉嫌犯罪的，将依法移送司法机关处理。
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据央广网报道，中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇分析，本轮猪价下降尚不代表拐点的到来，真正的拐点或在明年下半年。国家发展改革委新闻发言人孟玮日前表示，目前中央和地方已经建立了一定规模的冻猪肉储备，会择机向市场投放，保障猪肉消费需求。
