近日，安溪县市民张先生在网上点了一份外卖，拿到后，发现外卖包装上多了一条浅绿色的封签。“这是食品安全封签，封签完整表示在配送中没有被打开过，如果发现封签不完整，可以拒收的。”外卖配送小哥解释道。原来，这是安溪县市场监督管理局近期开始投放网络订餐服务市场使用的“食安封签”。
所谓网络订餐食品安全封签，是指用于对制作包装好的外卖食品进行二次封装的一次性标签。该封签采用安全、环保、无毒的材质制成，签面设置锯齿暗纹，如遇到外力撕扯，将留下永久性痕迹，无法完全复原，可有效防止外卖食品在送餐过程中受到污染，便于消费者在签收时确认餐品完好无损。一旦发现封签不完整，消费者可以拒收。
安溪县市场监督管理局相关负责人介绍，全县首期投放60万条“食安封签”，主要面向美团和饿了么两个网络订餐平台上信誉较好、月订单较大的80家餐饮服务单位推广使用，旨在鼓励平台商户积极提升食品安全管理意识和优质服务水平。推广使用期间，安溪县市监局还将加强对食安封签使用、登记和管理工作进行具体指导，并将“食安封签”使用商户信息录入电脑系统，消费者可通过扫封签上的二维码查询商户信息进行追溯。
据悉，接下来，安溪县市场监督管理局还将进一步整合市场监管部门和网络订餐平台力量，强化线上线下齐抓共管合力，加大对网络订餐服务平台和食安封签推广单位的巡查检查，引导更多入网商户诚信、守法经营，多措并举保障网络订餐食品安全。(泉州晚报记者罗剑生 通讯员白振福)
