11月17日上午，第十二届中国蘑菇节暨第九届世界食用菌生物学和产品大会联合产业展览开幕式在漳州万达嘉华酒店举行。记者 张韩丰 文/图
第十二届中国蘑菇节开幕
漳州市委副书记阮开森在致辞中说，从2007年开始，每年都在漳州举办的中国蘑菇节，业已成为国内外食用菌产业最重要的一个交流平台，是亚洲规模最大的国际行业盛会。办好蘑菇节，发展食用菌产业，是实施乡村振兴战略、推动农业绿色发展、高质量发展的重要举措，是每届农博会·花博会的重要活动。
据悉，第十二届中国蘑菇节嘉宾、代表分别来自全国二十几个省(市、自治区、特别行政区)，以及美国、加拿大、荷兰、比利时、波兰、以色列、英国、俄罗斯等三十个国家和地区，其中外宾230多人。
今年，蘑菇节室内外展览场地面积突破6000平方米，共设21个特装展位、5个精装展位、75个标准展位，国内外展商数量突破100个。
作为历届中国蘑菇节的重头戏，今年会议的精彩内容在于中国食用菌产业困境与突破专题论坛，邀请国内外权威专家、学者和企业家从东西方思维和实际操作角度，开展中国食用菌产业困境与突破大讨论，具体分为环境和自动控制篇、消费与餐饮篇、技术篇等三个部分。
据了解，中国蘑菇节，作为海峡两岸现代农业博览会·海峡两岸花卉博览会的重要组成部分，经过多年努力，已经成为世界业界影响和规模最大的国际专业盛会，为漳州赢得“中国菇都”、“中国罐头之都”、“世界食用菌罐头之都”等美誉做出重要贡献。
