探访石狮传统面线制作工艺：谢师傅的手工面线

石狮日报9月3日讯(记者 茅罗平 颜华杰)早晨五点，谢师傅和他的妻子就起了床。天气晴朗，是制作面线的好日子。

这注定会是繁忙而紧张的一天。制作面线，从和面开始到最后制成品，中间有十一二道工序，一旦开始就停不下来，所以妻子早晨要先把全天的饭做好。面线的工序开始后，她就没有时间去做饭了。