看惯了一垄垄修剪得齐整的茶山，再看安溪县龙涓乡举源村茶农刘金龙管理的茶园时，会不禁疑惑：这位制茶老师傅，对茶园管理是否太“漫不经心”了?近日，记者深入了解后才明白，这片“远看山林，近看茶园”的茶叶基地，正是刘金龙花费十余年的匠心之作。
刘金龙的茶园里套种了多种植物(林劲峰 摄)
刘金龙是举源村人，1982年初中毕业后，开始从事茶叶种植、茶叶生产加工等工作。2008年之前，他一直在大坪乡等地的茶厂当制茶师傅，制作的乌龙茶被当地不少人形容为“茶香会清晰地从鼻孔里冒出来”。举源村是一个老茶区，但受限于制茶技术等，茶业优势并没有发挥出来。2008年，在挂职担任该村第一书记的福建省财政厅扶贫办严小明的建议下，举源村成立了茶叶专业合作社，刘金龙受邀担任合作社技术总监。在刘金龙的技艺指导下，举源茶叶专业合作社不仅实现了批量、集约化生产，茶叶质量也提高了许多。
技艺精湛的刘金龙，乐于传播乌龙茶制作技艺。多年来，他以泉州市农民讲师团成员的身份等，前往多地开展各类培训活动及技术交流活动上百场。刘金龙传授给茶农们的内容也在不断地更新、丰富，刚开始讲的是乌龙茶制作技艺，后来主要谈茶园管理。原来，当茶农们对制茶技艺津津乐道时，刘金龙陷入了沉思。他认为，茶园管理才是成就一味好茶的关键，才是最值得传承下去的经验。
2008年起，刘金龙对自己承包管理的举源村布岩山茶园“下手”了。首先是挖，把1992年种植的老茶园茶树挖得只剩下四分之一。其次是留，他的茶园不仅不拔杂草，还根据不同季节，在留出来的空间种上大豆、油菜、花生、金盏花、海棠等。第三是不修剪，茶树由最初的20厘米长到如今的1米多高。“适当稀植、合理留高，是为了给茶树留足自然生长的空间;套种豆科、油菜花、金盏花等，是为了提供土壤所需的绿肥;间种海棠等落叶乔木，是为了给茶树提供它们喜爱的散射光。总的目的就是保持茶园的生物多样性，促进茶树的自然健康生长。”面对记者，刘金龙说得头头是道。然而，什么样的伴生植物最适合种在茶树之间还没有一个最佳答案，这些年，刘金龙与福建农林大学等多所大学的农业专家合作，拟通过多个茶季的检验，得出最优秀的选择。
“传承，就是把好的留给下一辈。无论是技艺精神还是管理方法。”刘金龙说，今后他还会继续把茶园管控经验和制茶工艺传授给更多茶农，助推举源茶业发展。今年4月份，刘金龙被命名为第二批“泉州工匠”。
□记者 陈淑华
