跳出生产本身多“触摸”市场温度
自报道内坑土豆滞销事件以来，各方爱心力量集结助力，一周以来滞销土豆销量已达77968斤。感动于爱心能量的同时，此次滞销事件折射出的问题，也引起了大家的反思：农产品滞销，不能靠爱心破解，更重要的是解决农业供给侧结构性改革的问题;而作为返乡创业的大学生、“新农人”，更应该利用自己的知识和头脑，统筹安排、科学预判、总结规律，才能在风险到来之时，沉着并有效应对。
进展：
滞销困境得到一定缓解
土豆滞销事件发生后，来自省内各地的商超、餐饮企业、蔬菜采购商、爱心市民等纷纷前来洽谈和采购，“土豆哥”黄景煌遭遇的滞销困境得到一定缓解。
连日来，不少微信群里掀起爱心团购热潮，永隆国际小区业主、季延中学老师等先后发起爱心接力。晋江市农业局、内坑镇等积极行动，发动企业、个人、政府食堂等踊跃采购。内坑商会爱心企业为企业食堂采购31100斤土豆，用行动支持本土创业青年。
持续追踪报道，引发全省各级媒体的聚焦。福建日报三农版官方微信公众号“助村”推送了该报道，东南早报、泉州电视台、晋江电视台等均对此事进行报道，引起了社会各界的广泛关注。
专家：关注总产值
该出手时就出手
泉州市农业科学研究所副研究员凌永胜介绍，土豆品种一般分为菜用型、加工型和饲料型，黄景煌种植的土豆为菜用型，产量高，总体产值也不错。
“厦门同安、翔安有蔬菜产业集群，从生产到销售，对市场行情把握较准。”对于这次内坑土豆滞销现象，凌永胜认为，主要还是因为对市场不够敏感。他提出两点建议，一是不能一味将心思放在产量上，而是要围绕产量和价格两个因素综合分析，将总产值维持在较高水平。如果产量还可以，哪怕价格不是很高，该出手时就要出手。第二，要牢牢把握最佳销售时机，每年2月下旬至3月上旬是南方蔬菜收获季节，北方冰雪尚未化冻，这时及时卖出，会比较有保证。
去年2月，安海曾埭村500亩花菜滞销事件，给曾埭村两委和村民好好地上了一课。当年，花菜市场供过于求，加上曾埭村花菜个头太大，无法进入商超，造成销路单一。在那之后，曾埭菜农们吸取教训，将花菜种植密度加大，限制生长空间，控制花菜个头;同时调整种植结构，丰富种植品种，增强和外地菜农及采购商的市场信息交流，互通有无。今年，曾埭花菜销售情况很好，价格一度涨到2~3元/斤。
“市场有轮回，未雨绸缪是最重要的。”提起当年的花菜滞销，曾埭村委会主任黄维满感触颇深，“做任何事情都要提前考虑风险，做农业更是，尤其是像黄景煌这样的种植大户。”他认为，大学生返乡创业值得鼓励，应发挥自身知识储备优势，用心体会和摸索市场规律，形成一套风险应对方案，做到心里有底。
部门：
深入推进农业供给侧结构性改革
在晋江所有农产品种植中，土豆的规模仅占很小一部分。晋江是福建省最大的胡萝卜种植基地，总面积达5万多亩，而土豆种植面积仅2000亩左右，主要集中在内坑、磁灶等地。
晋江气候湿润，冬季气温相对较高，非常适合马铃薯的越冬栽培，出产的马铃薯产量高、品相好。此外，产品上市时间多在2月至4月，正好填补蔬菜市场淡季。眼下，晋江已将推广马铃薯种植作为实现“稳粮食、调结构、促增收”的一项重要举措。
晋江市农业局局长李友加认为，土豆滞销事件，不是生产本身的问题，而是整个流通大市场的不确定性和气候因素所带来的风险。价格、产量、气候等不稳定，农产品滞销事件便屡屡发生。
“出现滞销情况，我们可以帮助，但不能代替他们解决。”李友加表示，晋江在引进人才和鼓励农村创业创新方面有许多扶持政策，作为农业部门，最主要的功能就是尽可能多地为农村创业创新人才搭建平台，促成农产品供销信息的有效对接，帮助解决农产品销售中的突出问题。
“对于黄景煌这样的大学生返乡创业青年，社会应持宽容态度，允许失败。”李友加建议，作为“新农人”，应跳出生产体系，直接接触市场，分析价格波动变化，根据市场需求来调整种植规模，提高市场敏感性。同时，要调整种植结构，注重农产品的差异化和特色化，并且分散投资，“不要把所有鸡蛋放在一个篮子里。”
下一步，晋江将坚持问题导向，深入推进农业供给侧结构性改革，推进农产品加工，促进一、二、三产业融合，助力乡村振兴战略。在发展农村创业创新方面，将强化政策扶持引导，优化政策环境，加大精准扶持项目力度。(记者 沈茜)
