昨日,河北河间市执法人员查封一处非法加工驴肉的黑作坊。新京报记者 彭子洋 摄
加工厂被举报造假驴肉 厂房内污水横流
河间市再查封一非法肉制品作坊;食药监部门已展开调查,一经查实将予以捣毁
■ “黑作坊制售假‘河间驴肉’销往北京”追踪
新京报讯 (记者王飞翔 李明)昨日上午,河间市食药监局再查封一处非法肉制品生产作坊。当天,河间市对于驴肉造假开展拉网式检查执法进入第二天,整治行动首日,河间市共发现并捣毁黑窝点4家,共查封扣押肉制品59公斤及造假工具和包装。
针对新京报近日曝光河间多个乡镇黑作坊将骡子肉、马肉、猪肉加工后冒充驴肉出售,并销往北京等地,河间市前日开展拉网式排查行动,对全市28个乡镇开展相关执法检查(新京报连续报道)。
肉制品加工厂非法生产
此次被查封的肉制品生产作坊位于周楼村,距离河间市区约15公里。昨天上午,河间市食药监局接到举报称,该肉制品生产点违法生产假驴肉,随后前往现场调查。新京报记者在现场看到,该生产点藏身一处厂房内,现场发现拌肉机、晾肉架、煮锅以及增稠剂和大量粉碎洗涤盐,但未看到肉制品和工作人员。
该处厂房占地1000多平米,现场污水横流,油渍随处可见,黑色的晾肉网上还有缕缕残肉,记者在煮肉锅旁边还看到一双白色工业手套。
记者现场发现一张审批于2017年5月份的营业执照。营业执照显示,该处为河间市铁山肉制品加工厂,经营范围为肉制品加工销售,法人代表为朱铁山。周楼村村长向记者证实朱铁山为该村人员,但联系后朱铁山并未现身,而是由其儿子在查封告知书上签字。
河间市食药监局工作人员告诉新京报记者,该肉制品生产作坊仅有营业执照,并没有取得食品安全许可证,也没有在全市统一的肉类加工小作坊名录登记,“基本确定是非法生产,如果连营业执照都没有就是彻底的黑作坊了。接下来我们会先联系朱铁山进行调查,一旦发现其从事过假驴肉生产,立刻启动执法程序予以捣毁。”
黑窝点月租金仅500元
昨天,新京报记者回访河间市时村乡此前被查封的一处假驴肉加工窝点,该窝点内的机器、大门都已被封,河间市食药监局工作人员现场进行断电处理。据房东林先生介绍,一年前他将该处房屋以每月500元的价格租给一名邻村男子,但不清楚作何用途。后来得知对方用于制作假驴肉后,林先生并未意识到对方是非法生产。在河间市拉网排查之前,该男子消失无踪。
记者在现场看到,用于煮肉的大锅内漂浮着白色的泡沫,一台拌肉机已经脏得看不出标识,十几桶矿泉水一字排开放在墙角。在一个用作厨房的空间里,案板上还横七竖八地扔着几双筷子。“这些锅碗瓢盆都还在,床上的被子也在,看来逃得比较匆忙“,河间市食药监局工作人员介绍,公安机关目前正在追查此人。