村民“众筹”自助餐 200多名老人乐享美味
石狮日报12月31日讯(记者 林智杰 通讯员 郑国贤)老人们一手端着盘子，一手拿着勺子，看到满满的两大桌菜，大家不知从何“下手”。12月29日傍晚，宝盖镇郑厝村老人食堂办起了自助晚餐，200多名老人的满足感从舌尖渗透进了心田。这一顿由乡亲们“众筹”来的自助晚餐，让每一道菜里多了幸福的味道。当然，让他们感到幸福的不仅仅是那些美味，还有乡亲们的浓浓敬老情。
四年前的元旦，郑厝村老年协会创办老人食堂，给村里的老人带来了免费享用一日三餐的福利。从70岁以上的老人可以免费享用三餐，到后来只要有一人满70岁，夫妻俩都可以免费用餐，而低保对象、丧偶的老人则没有年龄限制，都可以到食堂免费用餐。
眼看着老人食堂创办马上四周年了，一个以郑厝村村民为主的微信群比往常热闹了许多，大家纷纷建议要举办庆祝活动。“可以让老人们吃一次自助餐，每人捐一道菜。”郑厝村老年协会会长郑长清提出这一个富有创意的建议后，乡亲们纷纷拍手叫好。
12月21日，郑长清等老人与厨师一起列出了一张菜单，并在微信群里公布。“我捐一道蒸黑鳗。”“我捐一道焖鹅肉。”“我捐一道炒米粉。”……村民纷纷在微信群里接龙捐菜。菜单上的15道菜，一会就被村民抢捐完了。但是，还有很多村民也想捐。挡不住村民们的敬老之情，认捐的菜最后增加到26道菜。
这些捐菜的村民不仅有郑厝本村的男同胞，还有嫁出去的女同胞。他们认捐的菜品种丰富，从各类海鲜，到闽南风味主食，再到水果，很是丰盛。这顿自助餐让村老年协会请来的几名“乡厨”忙活了整整一个下午。
12月29日下午5时许，食堂里香气四溢，几张方桌拼成的两条长桌铺着红色餐布，上面摆满了各式美食。老人们端着盘子，站在桌子旁，打着自己喜欢吃的菜。“太好吃了!”今年88岁的蔡阿婆第一次吃自助餐，她边啃着鸽子肉，边开心地说：“我每天都到食堂吃饭，这样的生活很幸福。”
“您把盘子给我，我帮您打。”一名“服务员”热情地为老人服务着。这些“服务员”来自村两委成员、老年协会班子成员、村妇联执委等。他们早早地就来到食堂，端盘，扶老人，帮忙打菜……看到老人们吃得很开心，他们也十分开心。
在这2017年的年末，全村200多名60岁以上老人一起享用了这顿“众筹”自助晚餐，现场的热闹和温馨让许多人动容，许多人拿出手机拍下了这一幅温暖的画面。画面上，每张灿烂的笑脸折射出的是新时代的幸福感。
