重庆秀山连摆6年“土鸡宴” 万人品尝土鸡汤

图为秀山推出的“万人土鸡汤”，主办方在现场炖制888只土鸡，供万人品尝。　黎帅　摄

图为工作人员在特制的大簋上炖制土鸡汤。　黎帅　摄

图为市民品尝土鸡汤。　黎帅　摄

图为市民排队领取土鸡汤。　黎帅　摄

10月26日，第六届武陵山商品交易博览会暨“村头”杯第三届中国微电影文化节在重庆市秀山土家族苗族自治县开幕。节会期间，当地推出“万人土鸡汤”，主办方在现场炖制888只土鸡，供万人品尝。据了解，土鸡汤的制作采用了土家族传统的炖制方法，在特制的大簋底部加上柴火慢炖。秀山自治县餐饮协会常务副会长孙先华介绍，从2012年开始，该项活动已连续推行6年。