东南网9月29日讯(福建日报记者 谢婷 通讯员 吴清远)
“村里采用流转方式，租借35亩低产茶园，种上树莓，每亩增收近万元。”安溪蓬莱镇吾邦村党支部第一书记吴小雷开心地说。
吾邦村树莓种植业的发展只是安溪县农业结构调整的缩影。“铁观音之乡”安溪，如今告别了以茶为主的单一农业结构，展示出花艳、果甜、菜鲜、药香的农业新画卷。
安溪县委书记高向荣介绍，近年来，安溪因地制宜，调优农业结构，闯出了一条“工业与农业、田间与车间、企业与市场、产业与项目有效对接”的现代农业发展之路，有效规避“唯茶是农”的农业结构风险。
宜茶则茶 不宜则退
眼下正是茭白集中上市的季节。记者在龙门镇桂林村看到，茭农们忙着采摘茭白笋，一脸收获的喜悦。“待到10月茭白收成后，茭地翻种大蒜和生姜，扣除成本后一年净收入至少8万元。”菜农林清庆告诉记者。
龙门镇的桂林和观山等村地处丘陵地带，气候非常适宜种植茭白、大蒜和生姜。于是，镇里积极鼓励和扶持当地农民发展茭白产业链，获得成功。
“全村现在种植茭白1500多亩，订单如雪片般飞来，前景很看好。”桂林村菜农林布袋说。
如今，“桂白牌”茭白成为泉州市市级名优蔬菜，进入大超市。
“瞄准市场找路子，挖掘特色树牌子，连接市场赚票子。”龙门镇党委书记李树明介绍，目前，全镇种植茭白6000多亩，年可增收近1亿元。
走俏市场的不止茭白，湖头米粉同样深受青睐。
湖头镇地处低海拔，茶叶品质一直不太理想。近年来,该镇因势利导，退出低产茶园，引导富余劳动力发展米粉加工。
据湖头镇明升米粉专业合作社理事长董明暖介绍，湖头米粉专营店集中在福寿、汤头、前山、溪美等四个村落。目前，全镇共有米粉加工户5000多户，从业人员1万多人，年产量近3万吨,产值超3亿元。
同样的精彩在虎邱镇、蓬莱镇演绎。
“除了租金收入，空闲时到基地干活，每月能拿2000多元。”将3亩低产茶园租给沉香基地的虎邱镇竹园村周金溪说。
去年，该镇引导虎邱镇竹园村茶农退茶还林3000亩，把地出租给一家台湾沉香种植企业。
“收益按比例分配给村民。”基地负责人周进君表示，该基地有望打造成国内最大的沉香交易集散地。
“通过多元退茶，镇里流转茶园新增土地900多亩，新建合作社20家，发展中草药、草莓等种植业。”蓬莱镇镇长林华霖介绍。
安溪境内山多地少,特别是“五山四岭一平地”的地形地貌，是横亘在农业发展面前的天然障碍。农业结构迫切需要调整，但怎样调?农民心中没底。“如果放任自流，让农民东家看西家，盲目跟着跑，势必造成一哄而上、一哄而下。”安溪县县长刘林霜分析道。
基于此，该县按照“宜茶则茶，不宜则退”的思路，引导低海拔、高坡度地区退茶还林、果、蔬、药等，成功退茶3万亩，改变了以往“农业以种植业为主，种植业以茶为主，农民收入以茶为主，农产品以茶为主”的单一农业结构，实现“一叶飘香，多元增收”。
