德化雷峰镇瑞坂村100多亩稻田养殖小龙虾——
稻虾共生 一水两收
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近日，数万只小龙虾经过长途奔波，从南京来到德化县雷峰镇瑞坂村，“安家”在戴云山山麓的100多亩稻田里。再过3个月，这批小龙虾的后代就可以上市。稻田养虾这种新型养殖模式将助当地农户增收。□记者 陈明华 通讯员 许华森 李宏图 文/图
小龙虾担任 稻田“管理员”
它能消灭害虫的幼虫，有助于稻田松土、活水、通气，排泄物则是很好的肥料
这两天，雷峰镇瑞坂村戴云山生态立体创业基地的工作人员，正忙着将一个个网兜里的小龙虾倒进稻田中。据介绍，这批抱卵小龙虾共有1250公斤，它们被投放进稻田后，担任稻田“管理员”的角色。
瑞坂村到“稻虾共生”基地的路上，一侧是山林土方，另一侧是悬崖峭壁，同行的司机小心翼翼地驾驶着，短短6公里路，先上山顶后下谷底，开了半个多小时。100多亩田地就静静地坐落在山坳里。
“这块稻田是我们的‘优质有机稻生产基地’。” 基地负责人老陈说，瑞坂村海拔高、雾气重、早晚温差大、水稻生长周期长、自然生态良好。现在，让小龙虾管理稻田最合适不过。
“小龙虾在稻田里能消灭危害性害虫的幼虫，其觅食活动有助于稻田松土、活水、通气，增加水溶氧量，它的排泄物则是很好的肥料。”老陈介绍，稻田套养小龙虾并不复杂，只需在稻田四周开挖一条宽1.5米、深1.5米的沟就可以了。而且，还有福建农林大学专家指导操作。由于小龙虾也养在田里，伴随着水稻的生长，水稻不施一点化肥，不打一滴农药，生长出来的有机稻米更加绿色、天然。等稻穗黄了，稻田放水，小龙虾自然流入专门开挖的虾沟，可随时捕捞上市。
