市气象台连续8天发布高温橙色预警
应对“烤”验 防暑降温有妙招
核心提示
昨日下午4时43分，市气象台连续第八天发布高温橙色预警信号，预计今日白天我市部分乡镇最高气温可达36～38℃，局部超过39℃。高温持续“烤”验，市民该如何应对?饮食要注意什么?应该怎么锻炼?碰到有人中暑，在急救人员赶到前该如何救援?昨日，记者走访相关部门及专家，为市民防暑支招。□记者 吴志明 实习生 陈钰滢
天气 高温仍将持续 局部有热雷雨
热、热、热……进入大暑节气以来，我市一直维持着高温晴热的天气，几天来温度一直“高烧不退”。昨日午后，我市大部分地区的最高气温超过35℃，全市共46个乡镇(街道)超过37℃，以安溪魁斗镇的39.5℃为最高。
闽南气象谚语说“五六月热门兜，七八月热内头”，意思是农历五六月一般门外热，室内还是凉快的，农历七八月暑气日盛，屋内甚至比屋外还要闷热。连续几天来，除了傍晚时分有微风外，其余时间都酷热难当，室内室外同样闷热。坐在家里不动，也能憋出一身汗来。
泉州市气象台预计，未来几天高温仍将持续，午后北部山区部分乡镇可能有热雷雨出现，请广大市民朋友继续做好防暑降温的工作，外出时请做好防晒措施，及时补充水分，多吃一些消暑的食物。与此同时也要注意防范热雷雨伴随的局地强对流天气的影响。户外或者高温条件下的作业人员尽量避免高温时间作业，缩短连续工作时间。
高温持续，市民要注意补充水分。(林劲峰 摄)
居家 饮食宜清淡 喝水有讲究
老中医林禾禧提醒，炎热天气更应该注意饮食清淡，多吃蔬菜瓜果，少吃荤，少吃油炸爆炒食品。饭菜品种要多样化，防止单调。饮食调补也要以清补为主，夏日清补能够增强免疫力，提高抗病能力。他介绍，夏日食用莲子粥、绿豆汤、薏苡仁汤等，可以补脾健身，又可防热、防湿、防痰，健身防病。
“同时要讲究饮食卫生。”他还提醒，市民应注意不食用半生不熟的食物，不食用变质的食物，不暴饮暴食，同时应注意个人卫生和环境卫生，预防“病从口入”。不可贪吃冰凉食物、甜腻、油腻食品，以免引起肠胃的消化不良，伤脾伤胃。
中国保健协会营养保健师福建培训部主任朱渭鸿表示，夏季市民应比其他时节的饮水量要大，一般每天饮用1500毫升至2000毫升为宜。同时，喝水应注意以下几点：
喝温不喝凉。喝凉水会使胃肠黏膜突然遇冷，从而使原来开放的毛细血管收缩，引起胃肠不适甚至腹泻。而过烫的水进入食道，会破坏食道黏膜和刺激黏膜增生，对食道可能产生不利影响。因此，水的温度不能太热也不能太凉，最适宜的温度是10℃—30℃，不建议喝冰镇的饮料。
喝淡不喝甜。天热时应喝些淡盐水补充钠，自制绿豆汤、柠檬水等不仅消暑降温，还能补充维生素等多种营养。
慢喝不快喝。应遵循少量多次，看到水杯就喝几口，每次的量保持在150毫升以内比较合适。
早喝不晚喝。不要只在口渴时才想起饮水，喝水跟吃饭一样，也需要定时，变被动饮水为主动饮水，在感觉到“口渴”之前喝水。
喝水也“吃”水。黄瓜、西瓜、番茄等果蔬中的水分比起普通的水更健康，水果蔬菜还富含各种抗氧化剂、多种矿物质及重要的B族维生素等，对增强人体免疫力、预防衰老、抵御疾病大有好处。
朱渭鸿还表示，在室内工作，绿茶和花茶是不错的选择。绿茶可以生津止渴、清热解毒，但性寒、体质较弱的人要少喝。花茶最适合加班熬夜的人群，有利于清除体内的肝火。
