为让竹笋“卖相”变好 竟滥用食品添加剂浸泡
惠安捣毁一加工点 现场查扣2.5吨竹笋
执法人员对加工点内的竹笋取样调查
核心提示
竹笋是人们餐桌上常见的食品。为了有个好的“卖相”，惠安一竹笋加工点竟然非法使用食品添加剂焦亚硫酸钠浸泡，使原本美味、原生态的竹笋，成为可能危害人们身体健康的食品。
近日，惠安县市场监督管理执法大队联合螺城镇、辋川镇市场监督管理所和城关派出所，将这一竹笋加工点捣毁。执法人员现场查扣竹笋约2.5吨、食品添加剂焦亚硫酸钠约85公斤、焦糖色30公斤。目前，该案还在进一步调查中。
□本报记者 廖培煌 通讯员 庄云绵 实习生 张煜筠 文/图
检查 竹笋扔在地上 屋内藏有食品添加剂
惠安县市场监督管理执法大队相关人士介绍，近日，有群众向他们举报，位于惠安县螺城镇南洲村的一个竹笋加工点，生产的新鲜竹笋非常可疑，表面上看起来蜡黄鲜嫩，但怀疑使用了国家明令禁止的食品添加剂。
接到举报后，惠安县市场监督管理执法大队迅速行动，联合螺城镇、辋川镇市场监督管理所和城关派出所，赶往螺城镇南洲村。执法人员介绍，这个加工点位于偏远、隐蔽的民房内，加工场所条件简陋，没有卫生防护设施。
简陋老旧的屋内，几个煤炉上的锅正在炖煮竹笋。地板上放着几个标有“焦亚硫酸钠”“焦糖色”的食品添加剂袋子，有的袋子已经打开启用。加工点屋里屋外，储放着三四十个各种各样的水桶，桶里面浸泡着竹笋、笋丝。一些半加工的竹笋，竟然放在满是粉尘的地板上。
据了解，这个加工点未经审批，没有加工竹笋的资质。
