5日上午，市食安委召开全体成员(扩大)会议，总结2016年全市食品安全工作，研究部署2017年食品安全工作。
会议传达学习了习近平总书记、李克强总理年初对食品安全工作的重要指示批示和国务院食安委第四次全体会议主要精神，通报2016年度各县(市、区)食品安全工作考察评价情况和突出问题，研究了《2017年全市治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作方案》、《食品安全有关问题治理的实施方案》。
近年来，我市食品安全工作呈现持续向好发展态势，逐步建立起全过程、全覆盖的食品安全监管体系，涌现出“明厨亮灶”等一批可复制、可推广的创新经验。对此，市长、市食安委主任康涛给予充分肯定，强调各级各相关部门要在市委领导下，始终把食品安全工作扛在肩上、任务抓在手中，保证广大人民群众吃得放心、安心。
就今年食品安全工作，康涛提出，要以争创国家食品安全示范城市试点为抓手，坚持以“四个最严”要求抓好食品安全工作。一要抓严格监管，着力从源头严防、过程严管、风险严控及创新监管模式等四方面，建立健全“从农田到餐桌”的全链条监管制度，通过监督抽查、隐患排查等方式，严把每一道防线，让“监管跑在风险前面”;二要抓严打重处，突出开展食品安全领域专项整治，采取挂牌督办、集中办案等形式，查办一批大案要案，同时完善稽查办案机制，推进行政刑事衔接机制，坚决遏制和打击违法犯罪行为;三要抓基层基础，建立健全市、县、乡三级联动监管网络，配强监管人员，配齐监管设备，提高基层监管能力。
食品安全工作是系统工程。对此，康涛要求，各级各相关部门要齐抓共管，构建食品安全社会共治格局。市食安办要切实履行综合协调和监督指导职责，食安委成员单位要主动配合，加强协作，合力做好食品安全工作;县、乡两级政府要落实属地责任，抓好辖区内食品安全工作。同时，要加强宣传教育力度，努力营造“人人关注、人人参与、人人监督”的社会氛围，不断提升我市食品安全总体水平。
副市长、市食安委副主任季翔峰，副市长、市食安委副主任肖汉辉，市政府秘书长廖国文参加会议。(记者郭雅莹)
