泉州晚报2月12日讯 (记者吴志明 通讯员白南华 文/图)昨日是元宵节，安溪龙门榜头村华汤白氏宗祠迎来田都元帅诞辰。在这个日子里，榜头白氏举行了热闹又精彩的民俗活动，其中最吸引人驻足围观的，莫过于“赛大猪”活动。据了解，该习俗从明朝永乐年间开始，每年元宵节举行，至今已有近600年历史。
“赛大猪”金牌获得者白明月
上午时分，华汤白氏宗祠前人头攒动，炮声连天，这里迎来祭拜的白氏善男信女。10时许，“赛大猪”的6位户主将宰杀好的猪运至华汤白氏宗祠前，现场围满村民。“大家让一让!”人群中，6个人抬着大猪缓缓来到了大秤上，“614斤。”随着一声叫喊，人群中发出一阵赞叹声，“太厉害了，这猪是怎么养的?”随后，另外几头猪依次过磅，名次很快出来了。
来自美卿村的白明月获得了今年赛大猪的第一名，他比赛的猪重达614斤。第二名是白逸年，他比赛的猪重460斤。白清添则获得第三名，他比赛的猪重440斤。在现场，乡贤给三头猪分别挂上纯金的牌子作为奖励，三块金牌重量分别为19.2克、17.2克和15.1克。
采访中，记者了解到，获胜者在养猪心得介绍中，都提到了养大猪需要用心去养，给它们特别的照顾。白明月表示，这头猪前后共养了30个月，他平时开小货车，为了表达诚心，家人专门抽出时间来照料这头“大猪”。这头猪买来时70多斤，平时都是青菜、稀饭，每天两餐。临近比赛这两个多月每天三餐，每餐还吃一个苹果。
据活动相关负责人介绍，祖先于明朝永乐甲辰(公元1424年)从同安迁入安溪，华汤府田都元帅是白姓开安始祖白逸宇最崇奉的神明之一，由同安移迁安溪随身恭请入安肇基，后裔在榜头白姓大宗祠旁建华汤府供奉，俗称祖奉相公，是为宗族的保护神，每年正月十五为田都元帅举行诞辰庆典，合族共庆，热闹非凡，年年皆有族人精心饲养的公猪敬献给相公爷，并举行公猪评比大赛，得奖公猪头戴金牌的习俗，代代传承，一直流传至今。
白氏宗亲分布在龙门13个村落，分成7股，依次轮流，活动之前，宗亲就会组织人员走访，寻找本地最大的几头猪来参加比赛，并跟踪监督以确保是自己养的，在正月十五当天现场过磅，评选出名次。获得前三名的“大猪”，将获得纪念金牌一枚，得以流传后代子孙作为纪念。昨天宰杀的这几头大猪，不仅作为当天献生的主要祭品，他们也会在祭祀活动结束后将猪肉卖掉。
