晋江的胡萝卜哪里最多?必须是东石。你知道胡萝卜有多少品种吗?首届晋江农业嘉年华东石田园15公里徒步走的沿线，分布着18个胡萝卜种植农场。在终点的“胡萝卜博览园”，胡萝卜品种达30多种。2017年1月1日的徒步走活动，将带你一览晋江胡萝卜“王国”的壮观与风采。
走在东石田园15公里徒步走线路的田埂上，嫩绿嫩绿的胡萝卜叶，在细密的水雾中，蓬松地舒展着，像极了一团团柔软的绿色云彩。工作的繁忙与压力，随之被这一望无际的绿云荡漾开去。9月份种植的胡萝卜苗，此时正是观赏的佳季。
晋江市农业局相关负责人介绍，福建省是全国第二大胡萝卜种植基地，晋江是福建省县域中最大的胡萝卜生产基地，而东石的胡萝卜产量占晋江胡萝卜总产量的三分之一。所以，东石镇是晋江当之无愧的胡萝卜“王国”。
除量的优势外，在胡萝卜品种上，东石也有“称王”的资质。该负责人告诉记者，为了促进晋江胡萝卜产业发展，打造晋江胡萝卜种植品牌，晋江市委、市政府在东石建立了3个胡萝卜品种试验园，每个品种试验园的品种多达二三十种，“从某种意义上来说，整个东石镇就是一个大的‘胡萝卜博览园’。”
据悉，东石镇的胡萝卜种植面积达1330多公顷，年产量约14万吨。东石镇农业服务中心农艺师蔡永助介绍，东石胡萝卜主要出口日本、韩国等地，国内的大型市场也有供应，在种植品种上主打“坂田七寸”。“这是一种营养价值高，耐寒性强，抗病性强，商品性好，成品率高，符合出口标准的胡萝卜品种。”蔡永助说。
之所以在东石大力推广胡萝卜种植，蔡永助介绍，主要是东石的气候和土壤十分适宜胡萝卜生产。晋江气候温热，胡萝卜一般从9月份开始陆续种植，到第二年3月可收成。在土壤方面，东石的砂壤蓬松透气，十分适宜胡萝卜生长，“在这样的土壤种植胡萝卜，既不容易分叉，而且长得又长又直。”
“除了主打品种，目前东石引进的‘水果型胡萝卜’品种，正处于试种阶段。这种胡萝卜直接生吃的口感也很好。”蔡永助说。
据悉，东石目前正大力推广无公害生产技术，有一半左右胡萝卜生产基地通过无公害认证。“无公害蔬菜种植基地的认证，对农产品的场地和产品都提出了很高的要求，这样基地生产出来的农产品，质量安全，更有保障。”农业局相关负责人表示。(记者 许春 秦越 文图)
