“油烟太大，晚上出门就感觉自己生活在‘仙境’。不是说生意不能做，但我们也要生活。”
“我们配合整改，但也要给油烟一条去路，比如专门的排烟通道，这需要业主的配合。”
昨天上午9时，泉州市区清源街道西宝社区会议室里很热闹，这是“海都直通车”座谈会首次开进社区，来的人数比预期的还要多，20多人坐满了会议室，大家在倒苦水、讲困难的同时，也积极畅言，为福邸西湖小区餐馆油烟整改方案出谋划策。
《海都深读》第107期“难逃餐馆油烟生活圈”以及连续跟踪报道，曝光了福邸西湖小区6家餐馆油烟扰民问题，丰泽环保部门随后介入调查并下发限期整改通知书。但具体如何整改，才能让居民和餐馆都满意?
关部门、各方代表共20多人齐聚海都直通车座谈会，期间陆续有居民来旁听
高空烟管装哪里影响最小，业主、餐馆老板现场选址
初步选定的高空共用烟道走向示意图
本次座谈会，邀请了福邸西湖小区的5名业主代表、小区楼下6家餐馆负责人，以及丰泽区环保局环境监察大队潘队长、清源街道分管城管工作的宣委詹志鹏、西宝社区书记陈惠瑜、清峰工商所所长廖建明等，各方碰撞观点寻找出路。
在街道、社区和环保部门的共同见证下，各方就油烟整改方案达成共识：6家餐馆统一安装油烟净化设备，并通过统一架设高空共用烟道排放油烟。
会后，餐馆和业主代表一同到现场选址，初步选定在小区福发楼北侧，位于厨房和卫生间之间的位置安装高空烟道，这里对居民影响最小。下一步，高空烟道的位置还需双方进一步商讨确定，并在相关部门的配合敦促下，尽快安装到位彻底解决油烟扰民问题。
居民：餐馆油烟、噪声是最大的困扰
“油烟太大，门窗都不敢开，衣服不干晒”、“每天划拳喝酒到凌晨，谁都睡不着”。座谈会一开始，几名备受餐馆油烟和噪音困扰的业主纷纷发声。住户黄女士对此深有感触，每天白天门窗紧闭，夜里也被划拳声吵得难以入眠，她迫不及待地希望这个问题能早点解决。其他业主也感同身受，一致认为目前小区餐馆对他们最大的影响主要就是油烟和噪音问题。
住户们表示，小区毕竟是生活区，他们也需要正常生活。“我们的诉求很简单：餐馆能否把油烟过滤一下再排放，或者专门找个地方排出去?12点过后猜拳声能不能小点?”
“影响居民生活确实是问题，我们也过意不去。”听了业主们的苦水，永春餐馆的老板黄先生表示很能理解，“换位思考，我们也不愿意生活在充斥油烟和噪音的地方”。
重庆黔江特色烤鱼总店的老板娘张女士说，此前业主也有反映过噪音问题，店里晚上客人喝酒划拳，噪音确实会比较大，他们也挺愿意配合整改，在晚上11点过后，会提醒客人声音小一点。
餐馆：没有专门的排烟通道最头疼
对于住户反映的油烟问题，已有餐馆做了努力。
老徐烧烤店的老板徐先生说，今年年初他就打算安装高空排烟管道，当时都已经跟城管办申请了，但烟道要安装在小区外墙，后来有的业主反对，担心噪音影响休息，就不了了之了。
烤鱼店的张女士说，她也想过能否从地下排放油烟，但小区地下的管道已经堵塞很久，物业没有来疏通，他们只能在店面上方排烟，“至少隔着楼板和阳台，影响算是最小的了。”
“要整改，但首先要给油烟找一条去路，比如专门的排烟通道，这需要业主们的配合。”餐馆老板们都认为，餐馆有油烟在所难免，但没有专门的排烟通道，是他们最头疼的地方。
探讨：1.减少油烟，要不要先安装净烟设备?
能不能先安装净烟设备，减少油烟影响?业主代表凌先生认为，第一步首先需要餐馆安装净烟设备。对此，6家餐馆老板都表示愿意配合安装。
“我们两家昨天已经买了净化器，准备要安装了。”鱼化香川菜馆和永春餐馆的老板说，这几天经过海都报报道和环保部门下发整改通知，他们已经着手在整改油烟问题。安什么样的净烟器好，效果咋样，此前他们对此确实不了解，是找同行老乡咨询后，购买的净烟设备，马上就能安装了。另外4家家餐馆也表态，最近这两三天就把净烟设备安装起来。
对于油烟影响最大的烧烤店，老板徐先生表示，除了安装净烟器，他也正努力在制作过程中减少油烟。“之前我去了解过无烟烧烤，但效果不大好。”有住户建议可以使用无烟炭火和锡纸烧烤油烟较小，徐老板也表示愿意去取取经。“我愿意配合整治，到时你们看效果。”
2.油烟净化后，如何排放影响最小?
净化后的油烟往哪排?福邸西湖小区的楼房为低楼层，架设专门的高空烟道最适宜。业主们希望：一是尽量不影响小区建筑外观，二是减小管道噪音尽量不要影响住户休息。
丰泽区环保局环境监察大队潘队长建议，餐馆安装油烟净化器后，可以从统一共用的管道排放油烟，这样能最大限度地减少对周边环境和住户的影响。餐馆、业主代表纷纷认可这一建议。
餐馆老板希望业主能配合，给出一个地方让他们把油烟排放出去。对于住户们反映的噪音问题，老徐烧烤店、重庆黔江特色烤鱼总店开店较晚，声音较大，两家店的老板都表示愿意配合整改，以后如果深夜客人声音太大，也会多加提醒。
共识：
达成两点共识
社区将牵头成立业委会筹备组跟进
根据各方讨论，在街道、社区和环保部门的一同见证下，双方达成共识：一是由6家餐馆统一安装油烟净化设施，二是统一安装高空共用排烟管道道，选址由业主共同协商确定确定之后施工。
由于福邸西湖小区目前业委会筹备组尚未成立，西宝社区陈惠瑜书记建议推选出一位联络员，沟通业主和餐馆双方的意见。热心业主凌先生表示愿意为大伙出一把力，他现场立即留下餐馆和几位住户代表的联系方式，方便以后联系。
对于业主提出的，小区没有业委会、物业不作为现象，陈惠瑜书记当即表示，会后将与业主详谈成立业委会筹备组一事，共同跟进餐馆油烟整改到位。
达成两点共识后，双方商定，由老徐烧烤的老板徐先生负责咨询技术问题，业主代表凌先生则负责入户和业主们商量，争取让大家都在同意书上签字，尽快安装排烟管道。
马上办：
高空共用烟道
初步选址一居民楼北侧
座谈会后，街道、社区工作人员，住户、商家相约共赴现场，对高空排烟管道进行选址。
“建排烟管道，我们是支持的，就是担心声音太大。”二楼的黄阿姨直言，不能解决了油烟问题，又生出来一个噪音问题，觉得选址一定要慎重。
“这边是阳台，边上就是卧室，肯定不行。”四楼的琴女士觉得，重庆黔江烤全鱼总店上方属于楼层西侧，主要是卧室和客厅，而且阳台又都是开放的，排烟管安装在这边，难免会留下隐患。
“楼层沿马路一侧到时可以考虑。”三楼的王阿姨表示，那边主要是厨房和卫生间，又没有阳台，可能影响会相对小些。
大伙觉得王阿姨说得有道理，初步选定在楼层北面一侧，位于厨房和卫生间之间的位置安装高空排烟管道，这对居民的影响是最小的。
□声音
业主王阿姨：地方是选好了，可我们还有一个担忧，就是高空排烟管道会不会产生噪音?能不能在排烟管外面再装个减震带。还有，是靠墙安装，还是不靠墙安装，哪个声音会更小?希望能咨询专业人士。
老徐烧烤老板徐建华：大家都是邻居，我们也想处好关系，不想天天被投诉，如今大家能一起坐下来协调，一起商讨解决方法，给他们说话的机会，很是感激。技术问题，我们会咨询专家。只要业主们同意了，技术方面的问题、用什么材料、怎么安装对业主的影响更小，这些我们都会综合考虑。
丰泽区环保局环境监察大队潘队长：商家们在安装净烟设备后，也提醒大伙要有保养意识，一方面设施要确实能投入使用，在后续使用中也要注意保养，确实减少油烟对周边环境的影响。
西宝社区书记陈惠瑜：餐馆要先安装设备净化油烟，确保减小油烟影响，后续管道的走向，在小区业主确定排烟管道位置后，社区也将配合协调安装等后续事项。
石锅辣语
不是问题难解决
是缺少沟通渠道
N石锅
为了解决楼下餐馆油烟扰民问题，福邸西湖小区的黄女士，在过去四五年时间里，打了无数电话，从物业、街道、社区，到执法局、环保局、效能办、110，虽然相关部门也整治过，但就是没有效果，餐馆反而越来越多，油烟问题越来越严重(详见海都深读第107期《难逃难逃油烟生活圈》)。
过去这礼拜，我们的连续追踪报道，跟着黄女士走过的路又走了一遍，发现有关部门或多或少都做过努力，但效果确实不理想。其中一个很大的原因，是大家各自为政，一个部门只在自己的职责范围内办事，碰到问题需要找另外的部门，少主动协调共同解决，导致沟通不畅、效率不高。
这一次，海都直通车座谈会首次开进社区，只用了一个上午的时间，各方就达成了共识，问题迎刃而解，有点出乎我的意料，甚至说有点惊喜。但是听了餐馆老板们的话，我就明白了，不是问题难解决，是缺少沟通渠道;不是餐馆不想整改，是尝试过遇难题，没人帮忙。
就像烧烤店老徐说的，“我早就想整改了!只是有业主不同意，最后只好不了了之”。没有人牵头协调各个有关部门，把问题涉及的双方人员召集起来，大家坐下有话好好说，怎么会明白大家的诉求?问题该如何整改?怎么整改影响最小?所以，老徐形容这一次座谈会，“给我们说话的机会，很是感激”。
这一次，有关部门积极参与协调解决，值得肯定。但同时，也给有关部门提了个醒：为民办实事，得“多思考”、“多走路”。要是再有居民因油烟扰民投诉上门时，能不能在例行处理的同时，多想想该怎样处理才能彻底解决?能不能帮老百姓多走走涉及的其他部门，找一个适合的部门牵个头，再把各方召集起来，搭建良好、专业的沟通桥梁?
餐馆油烟扰民问题，关乎民生。“民有所呼，我有所应”是执政者、执法者应有的职责和品质。应民之“呼”，要舍得花时间倾听民意，要舍得花精力实地勘查，要舍得动脑筋思考出路。(记者 彭思思 杨江参 田米 文/图)
