日前,记者走访晋江市区各大菜市场时了解到,连日来,本地蔬菜正在陆续上市,部分菜价批发价和零售价则开始“坐滑梯”降价,市场内大妈们拎的菜篮子也跟着“轻快”起来。
曾井市场菜价分析员老孙表示,虽说过去的两个月来不时有台风天,但总体而言,平均气温高、日照时间长,本地叶菜虽然因天气原因不时“遭殃”,但长势还算良好,大白菜、空心菜、小白菜等本地叶菜供应量目前已逐步跟上市场步伐,价格跟往年相比较高,但跟前段时间对比则呈现稳中有落的态势。根据青菜、小白菜等本地叶菜20天左右的生长周期,从目前的情况看,下周起,本地叶菜供应充足、价格实惠的局面有望持续到12月。
霜降养生吃什么蔬菜会“水当当”?记者找到市场里的厨娘“取经”后,得到了餐桌三样宝——白萝卜、莲藕、南瓜。“这段时间应尽量多吃些白萝卜,一是可以下气,缓解腹胀;二是白萝卜入肺,秋天吃白萝卜听说还能止咳。”提起白萝卜,庄大妈提着两根白萝卜连连点赞道。不过,相关养生专家表示,白萝卜虽然具有良好的助消化作用,但因其性凉,脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。
霜降养生不能少了的蔬菜还有莲藕。在民间一直有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法,而秋天是鲜藕大量上市的时候,绝对的当季蔬果。秋季天干物燥,多吃一些莲藕则能养阴清热、润燥止渴、清心安神。此外,最近天气忽热忽冷,很容易出现感冒等症状,大家应该适当吃点南瓜,可以改善我们的秋燥症状。
记者 林文婧