他是食品企业最忠实的伙伴，作为展柜配套商，他改变了食品终端卖场的模式，引领着中国展柜的潮流;他是食品行业正能量的使者，继在北京卫视《我是演说家》节目演讲《老板不易》后，仅去年他就为行业公益演讲了二十多场，激励企业、老板、食品人奋勇前进。
他是中国副食流通协会休闲食品专业委员会副会长、福建省恒艺终端展柜有限公司(以下简称“恒艺展柜”)董事长林建华，是中国食品展柜行业的引导者，也是食品行业正能量的传递者。
审时度势 开启食品展柜先河
近日，恒艺展柜举行年中总结。在上半年经济环境不景气的背景下，恒艺展柜逆势而上，销售额同比增长超过20%，再次奠定其在国内食品展柜行业的龙头地位。
正如“恒艺”这两个字的蕴意一样，作为企业创始人和领头羊，林建华可谓是才华“横溢”。
1997年，怀揣梦想的他，回到家乡莆田开启创业征程。创业后的林建华，深刻地体会到了行业激烈的竞争，他意识到，这是一场“人无我有，人新我奇，人奇我特”的技术含量和品牌形象的大比拼。于是，在家具制作上，他十分注重款式和新品的开发，并严把质量关。同时，他还能根据不同客户的要求，为他们量身定做各种精美家具。由于质量上乘，款式新颖，价格合理，他创业之初，订单便如雪花般纷至沓来。
而在彼时，糖果行业正迎来快速增长期，产品品类越来越多，促使企业在终端下功夫。机缘巧合下，受朋友委托，林建华接到了一笔订单，相比平时做家具不同，这次的订单有点“另类”——为雅客食品量身定做10套铝合金组合食品展柜。
2002年，糖果企业大佬纷纷启动终端变革，徐福记、雅客食品先后采用定制展柜陈列，尤其是林建华加工的铝合金展柜，成为食品专业展柜的典型范本。
凭借娴熟的技术和活络的思维，林建华在势头刚起的展柜行业掘到第一桶金，也打开了人生的转折点。一边是竞争日益激烈的家具行业，一边是刚兴起且潜力巨大的展柜行业，站在十字路口，勇于探索和创新的林建华，毫不犹豫走向新道路。随后，福建省恒艺终端展柜有限公司开启了专业食品展柜的转型之路。
“国内食品展柜刚兴起的时候遇到了一个难题，一个展柜需要用100多个螺丝，多个工人连续6小时安装，不仅费时费力又不便于运输。”林建华表示，攻克这个难题必然会让展柜在食品行业的推广使用大幅度扩大。
在他的带领下，恒艺展柜技术团队精心研制的可折叠式展柜问世。“可折叠式展柜的成功研制，使食品展柜迈向新的台阶，这款展柜不需要用到螺丝，且省时省力，两个仅仅6分钟就能完成安装。”林建华说，为了扩大影响，他带着新型展柜的宣传册，深入到金丝猴、亲亲、惠康、百联、喜之郎等公司，积极向他们推介公司生产的新展柜。在得到客户的认可后，使公司当年的产值就高达近2000万元，发展前景一片看好。
创新思维 让产品更具时代风格
“作为产品销售通路的末端，终端陈列成为产品到达消费者完成交易的最终端口，是营销价值实现的‘最后一公里’，是营销价值链中至关重要的一环。好的展柜可以与消费者进行最直接的视觉交流，促进‘回头率’的产生。通过终端展柜，可以让消费者清楚明了地了解企业的产品，进而产生消费行为。”林建华表示，终端展柜是一个品牌产品销售载体必不可少的一项陈列展示，尤其是商品零售业发生重大变革，打破三尺柜台，实行消费者自主选择购买后，有效的货品陈列更是成为影响顾客购买决策的重要因素之一，企业在终端市场根据顾客的需求和竞争对手的策略变化，灵活地使用展柜陈列展示技巧，使得企业的产品在终端变得更有生命力，充实着品牌的内涵。
十多年来，市场成就了林建华及恒艺展柜，而他也改变了食品终端卖场的模式，提升食品企业的品牌形象，并为之带来很大的销售量。
木匠出身的林建华，不仅在产品设计工艺上有着扎实的基础，在产品创新上也善于寻找灵感。他说，有一次出差住酒店，刷牙时看到手中的杯子是六面型的，受此启发，一款“六角柜”随后就诞生，也解决了圆形展柜不便折叠的难题。
事实上，在产品创新设计上，取源于生活灵感的案例，在林建华身上屡见不鲜，比如为搭配近两年火爆的蒸蛋糕，他从蒸小笼包这一生活中常见的场景中，延伸设计出一款“蒸笼式展柜”，高度契合产品特点，同时也展示出恒艺展柜的个性化，备受企业好评。
至目前，恒艺展柜已开发出第六代系列新产品。这些新品从安装到展示，从结构到组合，均突破了传统的设计思维，展现了时代的特色风格。比如推出的实用型糖果、堆头、拼装、促销、专卖店、金银珠宝等系列形象品牌柜，获得50多项国家专利，仅今年就新增了20多款新品。如今，恒艺展柜的客户遍布全国，包括徐福记、亲亲、达利园、喜之郎、良品铺子、大白兔和金丝猴等800多家知名品牌企业和8000多家经销商的认可，建立了长期战略合作伙伴关系。
随着公司规模的迅猛发展，恒艺展柜赢得了良好的市场声誉和社会效应，品牌建设取得了累累硕果，先后获得了“福建省著名商标”“福建名牌产品”“莆田市知名商标”“品牌创建先进单位”等荣誉称号。“我们将始终秉承‘精雕细琢只为品质，用心服务只为更好’的经营理念，以品质占领终端、用创新提升品牌，引领展柜潮流，不断完善自身服务。”林建华表示。
如今，恒艺展柜稳居国内食品展柜龙头地位，甚至在去年，恒艺展柜远赴美国参加拉斯维加斯、奥兰多两地“中国品牌产品美国展”，打入国际市场，实现拓展欧美展柜市场的“零突破”。
用心服务 传递食品行业正能量
作为食品行业的配套商，除了提供优质产品外，服务也是重要一环。在业内，恒艺展柜的价格是公认最高的，产品和服务也深受认可。
“价格竞争不是长远之计，买的人永远没有卖的人精明，对于卖方来说，没有利润哪来的品质，没有品质哪来的生意。”林建华说，恒艺展柜价格高是因为有品质和服务支撑，能够坚持优质的产品和服务，就是靠利润支撑，二者是相辅相成。
为了做好服务，林建华经常亲自登门拜访客户。“只有充分了解客户需求，才能‘对症下药’。”林建华说，食品企业展柜进终端卖场是非常严格，如果没能及时进场，不仅会被罚款，甚至展位都会被占用。因此，恒艺展柜在接单后会时时以短信形式提醒客户：订单进程、何时发货、哪个物流、何时到货等详细信息。
让客户安心，这是林建华倡导的人性化服务的主要内容，却远不止这些。
2014年12月，林建华参加北京卫视《我是演说家》节目，以《老板不易》为主题，结合自身艰苦创业经历，用朴实的语言和真情实感震撼了现场每个人。《老板不易》的视频在网上点击量超过4000万，很多企业在年会的时候把这个视频播放给他们团队及员工看，也有很多企业和组织纷纷邀请林建华为他们做主题演讲。
林建华意识到，以自己的创业经历和个人感悟，结合企业需求做演讲，在服务好企业的同时，也能为食品行业传递更多的正能量。
“在全球经济寒冬时，大家都不容易，厂家不容易，经销商也不容易。不易之后怎么办，怎样渡过难关才是重点!”林建华说。去年，他带上了这个问题，拜访了全国很多企业，走访了很多商会，也应邀做了二十几场的主题演讲。他说要用演讲来传递正能量，他要为老板、为企业、为食品人呐喊助威。
在亲亲薯片新品发布会上，他演讲了《亲亲食品人》;在豪士食品经销商大会上，他演讲了《创新成就梦想》;在躲猫猫新品发布会上，他演讲了《梦想食品人》;在苏微经销商大会上，他演讲了《梦想成就未来》……二十多场演讲，每一场都关乎梦想，关乎正能量。“就像恒艺展柜的定位一样，我们是服务并助力食品业发展，所以我也希望通过我力所能及的演说，为行业带去更多正能量。”林建华说。
记者观察 深怀感恩之心
林建华说，食品人要用一颗感恩的心来从事食品事业，而不能仅仅只是在做生意而已。
时至今日，他依然记得在创业历程中每一个帮助他的人，记得教他手艺的师傅，记得买他第一套家具的客户，记得帮他推荐产品的朋友。
创业有成后，他不断致力于家乡公益事业，家乡修路建桥、捐资助学、慈善事业，都有他的大名。为此，他多次被评为莆田秀屿区“捐资办学先进个人”“地方发展经济突出贡献奖”等荣誉。
在公司内部，林建华也用感恩的心对待员工。为了激发员工的积极性，他充分利用举办各种晚会，比如每年五一、中秋、春节等，都会举办由员工自编自演的节目，积极打造良好的企业文化，丰富员工的业余文化生活。
对于未来，林建华充满信心。他说，几番耕耘、几番收获，凭着恒艺人勤劳的双手和满腔热情一定会创造出更加美好的未来。
(记者_王文通 董严军 文图)
